Surströmming, el aperitivo sueco que huele a pescado podrido

El Surströmming, es un aperitivo sueco, que según varias declaraciones, su olor es similar al pescado podrido o a la basura dejada al sol durante días.

Este platillo, aunque parezca increíble, es un manjar para los suecos; lo comen cada vez que tienen la oportunidad y es de sus productos favoritos. Sin embargo, para el resto del mundo, es difícil ingerirlo.

El Surströmming son varios peces llamados arenques, fermentados y empacados en una lata. Los gases que emana este platillo, hacen que el recipiente donde es empacado el pescado se infle.

Su olor es tan nauseabundo, que en Internet se ha vuelto costumbre que algunos ‘youtubers’, acepten el reto de probar una lata de este alimento.

Badabun

A pesar de que este plato se come en Suecia desde el siglo XVI, no es hasta la actualidad que su popularidad ha ido en aumento.

¿Te atreverías a probarlo?