Pau Singer una vez más te orienta con una receta muy fácil de seguir: se trata de las trufas de oreo, un postre que puedes hacer con muy pocos ingredientes.

Las galletas Oreo son unas de las más vendidas en el mundo, y son tan famosas que las encuentras en pasteles, helados, brownies y batidos.

Estas trufas son un excelente ejemplo de lo versátiles que pueden ser estas galletas, especialmente en lo que se refiere a meriendas para niños. No dudes en acudir a ellas cuando tengas antojo dulce o quieras consentir a tus hijos.

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Formas de hacer trufas de oreo en casa

1. Receta de trufas de oreo con chocolate blanco

Tritura las galletas dentro de su bolsa, y luego, transfiérelas a un procesador de alimentos para crear la masa.

Posteriormente, agrega 50 gramos de mantequilla con sal, y deja que se mezcle bien con los ingredientes. Para terminar, realiza la forma de las trufas de oreo, báñalas en chocolate blanco y déjalas reposando en la nevera hasta que se endurezcan.

2. Con queso Philadephia

En un envase aplasta las galletas, llévalas a la picadora y añade 225 gramos de queso Philadelphia previamente derretido en microondas.

Cuando estén integrados todos los ingredientes, incorpora una pizca de sal para acentuar el sabor de las trufas de oreo. Enseguida, procede a hacer las bolitas y colócalas en una bandeja de horno. Además, calienta 225 gramos de chocolate a fuego bajo con 1 cucharada de leche y mezcla.

Con un pincho o palito de madera, introduce las trufas de oreo en el chocolate, escúrrelas y llévalas a la nevera por par de horas.