La Corte Suprema de Irlanda determinó a través de un fallo que el pan vendido por la cadena de comida rápida Subway contiene tanto azúcar que no puede ser definido legalmente como pan.
El particular fallo se dio en el marco de un pleito fiscal presentado por Bookfinders Ltd., una franquicia irlandesa de Subway, que argumentó que algunos de sus productos para llevar, como los tés, cafés y emparedados, no están sujetos a un impuesto al valor agregado y por lo tanto no lo debían pagar.
De esta forma, Bookfinders apelaba una decisión tomada por las autoridades en 2006 las cuales negaban el reembolso de los impuestos que esta compañía había pagado unos años antes por este concepto.
Sin embargo, a pesar de que la medida había sido desestimada por otras cortes el caso llegó finalmente ante la Corte Suprema de Irlanda.
En ese sentido, los jueces rechazaron la apelación del fallo argumentando que el pan que ofrece esta compañía contiene tanto azúcar y por lo tanto no puede ser catalogado como «alimento básico», los cuales están exentos de este impuesto.
“Queda claro que el pan proporcionado por Subway en sus emparedados calientes tiene un contenido de azúcar de 10% del peso de la harina incluida en la masa”, reseña el fallo.
De acuerdo con los jueces, la ley hace una distinción entre “pan como alimento básico” y otros productos horneados “que son o se acercan a la pastelería o productos elaborados al horno”.
La cadena CNN reseña que la ley irlandesa establece que los ingredientes del pan, como el azúcar, no deben exceder el 2 % del peso total de la masa pero los jueces determinaron que esta cantidad es el 10 % en los panes de Subway.
«El pan que suministra Subway en sus sándwiches calientes tiene un contenido de azúcar del 10% del peso de la harina incluida en la masa”, indicó el juez Donal O’Donnell en la sentencia.
Por su parte, Subway se pronunció asegurando que durante décadas ha horneado pan fresco en su tienda y por lo tanto su producto huele y sabe a pan.
«El pan de Subway es, por supuesto, pan. Hemos horneado pan fresco en nuestras tiendas durante más de tres décadas y nuestros clientes regresan todos los días por sándwiches hechos con pan que huele tan bien como sabe», manifestó un portavoz de la compañía.
Subway es una de las cadenas de comida rápida más grandes en el mundo y hace presencia en más de 110 países con más de 40.000 tiendas, de las cuales un poco más de la mitad se concentran en Estados Unidos.
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