La cuarentena, motivada por la prevención del coronavirus, ha hecho que muchas personas se reinventen. Tal es el caso de esta abuela italiana que ofrece clases de manera virtual para que los amantes de la pasta puedan hacerla desde la comodidad de su hogar.
El desabastecimiento cada vez es más severo, muchos establecimientos o tiendas de comestibles se están quedando sin algunos artículos. Por eso, recurren a opciones sencillas, como la pasta, o de fácil acceso para tener alimento y nutrirse durante el período de aislamiento.
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La pasta de la Nonna Nerina
Se trata de una experiencia AirBnB que se aloja a las afueras de Roma, allí los visitantes tienen la oportunidad de aprender a hacer pasta, nivel básico, con una verdadera abuela italiana.
Durante el pequeño curso, pasas dos horas sumergido en los encantos de la cocina italiana, aprendiendo y probando tres tipos de pasta. Aunado a ello, puedes degustar bruschetta preparada con aceite de oliva extra virgen local. Esta experiencia es altamente calificada como una de las mejores vivencias que se puede tener en ese sitio.
Clases virtuales y gratuitas
Para fortuna de muchos, ya no tendrán que viajar hasta Roma para poder ser partícipe de esta dinámica, ahora pueden aprender a hacer pasta de manera virtual. Esta clase de cocina se puede transmitir en vivo por medio de Nonna Live. La abuela solo comparte su conocimiento los fines de semana, sin embargo, una de sus nietas, Chiara Nicolanti, heredó sus recetas y ofrece clases los días de semana.
“La primera vez que traté de hacerle entender que la gente podía verla y escucharla (por video chat) fue como la cosa más loca”, comentó Nicolanti a Matador Network.
Además, agregó que “se suponía que era una clase de una hora, y duraba dos horas, la gente se reía todo el tiempo. Ella nunca se detiene, nunca se espera, así que fue realmente una locura, pero creo que esto es lo que la gente quiere. Ellos quieren que una abuela italiana los enseñe de manera divertida a hacer pasta durante una hora”.
Los interesados deben registrarse en la clase y recibirán, por parte de Nonna Live, una lista de compras de ingredientes y utensilios que serán usados en el programa online. Además, recibirán notas traducidas de Nonna Nerina con lo que pueden prepararse antes de vivir esa experiencia.
