Alfajores argentinos rellenos de dulce de leche y rebozados en coco: sírvelos con café

¿Necesitas un buen postre? Aprende a preparar una receta fácil de alfajores argentinos caseros con maicena y dulce de leche.

Aunque esta receta es de origen árabe, los argentinos la han tomado como suya. Todo este tiempo crearon diferentes preparaciones, a tal punto de que hoy en día ese país es conocido como ‘la cuna de los alfajores’.

Así que, es muy popular este dulce en esa región no solo por su elaboración sencilla, sino también por su sabor casi envolvente y adictivo. No necesitas más razones para animarte a hacer tus propios alfajores argentinos, ¿o sí? Yasmin Rebolledo te enseña cómo.

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Rellenos de los alfajores argentinos de maicena

Existen varios rellenos destacados que puedes usar para tus alfajores argentinos. Claramente, el dulce de leche es la opción favorita y la más tradicional de todas. Sin embargo, también saben espectacular con ganache de chocolate, crema de limón o con sabor a coco.

Opciones de decoración

El decorado de los alfajores argentinos es más amplio todavía, pues ahora se estila bañarlos totalmente en chocolate oscuro o blanco. Al morderlos te conseguirás con un bocado de 3 capas con su respectivo relleno.

Si usas este ganache para decorar en lugar de rellenar, coloca 1 trozo de nueces encima o utiliza una boquilla delgada para realizar líneas en el tope.

Además, tienes maní, chispas de chocolate y mermelada de frutos rojos para vestir la receta de alfajores de maicena con aire festivo. Si no te agrada ninguna de estas alternativas, recurre al coco rallado, ¡los ingredientes básicos jamás pasan de moda!

Aplica algunas de estas ideas cuando prepares alfajores caseros

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