Crepes fáciles y caseras / Créditos: Freepik (KamranAydinov)
¿Eres amante del dulce? Entonces tienes que aventurarte a hacer crepes fáciles y caseras: te ayudarán a matar el antojo y son distintas a un pastel.
Si no se te dan los postres horneados o te da mucha pereza prepararlos, tienes diversas alternativas igual de ricas.
Por ejemplo: vasitos con yogur y frutas, mousse de chocolate, flan, smoothies, turrones con chocolate derretido y frutos secos, entre otros. Sin embargo, si no cuentas con tantos ingredientes en casa puedes simplemente hacer crepes fáciles, caseras y dulces.
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¡Sí existen las crepes fáciles! Solo debes contar con los ingredientes correctos para no fallar en la preparación.
Reúne:
– 4 huevos.
– 50 gramos de harina de trigo.
– 250 cc de leche o agua.
De acuerdo a Estefi Colombo, experta en pastelería, estos son los únicos productos con los que debes contar para preparar las mejores crepes fáciles.
¡No te compliques con recetas en donde necesitas más de 5 ingredientes! Gracias a Estefi ahora podrás preparar las tuyas simple y rápido.
Hay varios métodos para conseguir crepes fáciles con rellenos verdaderamente espectaculares. Con estas ideas podrás desayunar o merendar como lo harían los franceses: por todo lo alto.
Corta las manzanas en dados pequeños, colócalas en sartén con 30 gramos de mantequilla y 200 gramos de azúcar. Después, revuelve y déjalas un rato en calor hasta que los trozos se ablanden y finalmente tendrás tus primeras crepes fáciles y dulces.
¡Estas no pueden faltar en tu menú ‘goloso’ del fin de semana! Primero, mezcla 250 gramos de chocolate con 250 gramos de nata, 1 yema de huevo y 2 cucharadas de azúcar glass. Así de rápido tendrás el relleno para tus tortitas delgadas.
Finalmente, puedes lucirte con unas crepes fáciles rellenas de nata y fresas. Esta es una de las recetas favoritas de pequeños y adultos, así que, tómala muy en serio cuando la lleves a cabo. Para decorarlas esparce la nata en toda la superficie de la panqueque finita, distribuye las fresas y espolvorea azúcar glass.
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Une todos los ingredientes hasta que te quede una mezcla líquida y lisa sin grumos.
Si te quedaron grumos pasa la masa por un colador.
Deja reposar la mezcla en un tazón espacioso o heladera por 30 minutos.
Pasado el tiempo, calienta un sartén engrasado, vierte el resultado y esparce en toda la superficie hasta que queden delgadas.
Voltea las crepes cuando hagan burbujas.
Para terminar, rellena con crema de chocolate o chantilly y coloca los trozos de frutas de tu preferencia.
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