Tarta de yogurt y piña sin horno / Instagram: megasilvita
¿Te pasa que quieres preparar un pastel pero no tienes tiempo? Si tienes una agenda apretada en la semana el mejor postre para ti es esta receta de tarta de yogurt y piña con gelatina para hacer sin horno.
Ahora sí podrás dejar atrás ese sentimiento de ‘querer’ y ‘no poder’. Si sigues la receta de Silvia Alcedo en poco tiempo podrás terminar esta tarta de yogurt y sin ningún tipo de ayuda.
Para este postre el proceso de preparación es bastante sencillo, práctico y rápido, con la promesa de tener un resultado satisfactorio.
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Si eres principiante en el mundo de la repostería saludable, o ya adoptaste hábitos para comer mejor, esta tarta de yogurt se ríe contigo.
No solo es más ligera que cualquier otro postre, es fresca y baja en calorías y en azúcares, lo que es perfecto porque puedes abusar de él sin sentirte culpable.
Por si fuera poco, la tarta de yogurt con piña y gelatina la elaboras en un salto de 15 minutos y no requiere de trucos. El resto depende de la potencia de tu nevera.
Una de las mejores virtudes que tiene la tarta de yogurt es su capacidad de armarse con ingredientes que, por lo general, tienes en casa.
Por ejemplo: trozos de piña o melocotón, gelatina en polvo o láminas, yogurt, nata, y punto de leche condensada para la mezcla.
Además, para decorar la tarta de yogurt sin horno hay varias posibilidades. Déjala desnuda, colócale bizcochetas o magdalenitas cortadas, vístela con trozos de piña, usa melocotones, flores, o vierte mermelada de piña encima.
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Moja los bizcochitos en el jugo de la lata de piña.
Arma la base con las galletas mojadas, decora los laterales del molde con rodajas de piña y una vez listo lleva la preparación al refrigerador mientras realizas el relleno.
Hidrata la gelatina en un poquito de agua fría.
Coloca la nata en una batidora de doble varilla y mezcla hasta que esté montada.
Añade el yogur de piña con movimientos envolventes y endulza con 3 cucharadas de leche condensada.
Corta al gusto 3 o 4 rodajas de piña y agrégalas a la crema del pastel.
Escurre las láminas de gelatina y caliéntalas en el microondas o en una olla con 2 cucharaditas de agua.
Vierte la gelatina en la crema y bate la mezcla.
Coloca el resultado en el molde y decora con más bizcochitos mojados en jugo de piña.
Deja que se repose la tarta entre 4 a 6 horas en el congelador y desmolda con cuidado.
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