Galletas de banana con chocolate sin gluten y libre de lácteos

Cada semana es una nueva oportunidad para hacerle honores a las recetas saludables. Esta vez, Katie Paleo se lució con estas galletas de banana (plátano) con trozos de chocolate negro.

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Galletas de banana aptas diabéticos, veganos e intolerantes al gluten

Una de las bondades que tiene esta receta de galletas es que puedes consumirlas con confianza y total tranquilidad, aunque estás a dieta. Básicamente porque no contiene harinas refinadas, y tampoco necesita ningún tipo de leche.

Adicional, estas galletas de banana son perfectas para las personas que siguen un estilo vegano o vegetariano flexible.

Por si fuera poco, son ideales para los intolerantes al gluten, y aquellos con un perfil diabético, pues son bajas en azúcar.

Galletas deliciosas y fáciles de hacer: los niños las amarán

¿Es posible hornear unas galletas de banana aptas para todo tipo de público? Pues sí.

La mejor parte es que podrás consentir a tus hijos con un dulce más sano que cualquiera, y ellos no lo notarán.

Además, en estas galletas de banana los trozos de chocolate negro potenciarán su sabor. La textura también es ligeramente crujiente por fuera y relativamente suave en su interior.

En conclusión, es la merienda dulce perfecta para cualquier miembro de la familia, bien sea niños o adultos. El secreto de ellas radica en los productos, y por supuesto, en el modo de preparación.

Ingredientes

Para estas galletas de banana (plátano) y chocolate puedes usar 1 huevo de lino o normal.

También reúne 1/2 taza de mantequilla de almendras.

3 cucharadas de sirope de arce o cualquier otro edulcorante.

1 cucharadita de extracto de vainilla, para darle gusto a las galletas de banana.

Te recomendamos usar 1/3 taza de harina de plátano verde u otra de tu elección.

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.

1/4 cucharadita de sal.

1 – 2 oz de chocolate amargo.

Encuentra el modo de preparación de esta merienda al final del artículo.

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