Masa de pastelitos o empanadas: una receta casera corta y práctica

Los pastelitos o empanadas son de las recetas más antiguas, pero se mantienen vigente con el tiempo. Sin embargo ¿te atreverías a preparar tu propia masa de pastelitos?

Una masa casera para tus pastelitos le da un toque distinto a tu comida porque la receta es más sana. Además, el sabor es diferente ¡pero bueno!

Recetas Argentinas nos muestra cómo hacer una masa de pastelitos en pocos minutos y sin tantos procedimientos.

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Ingredientes para hacer la masa de pastelitos

Para lograr hacer una masa de pastelitos exitosa debes tener en casa: harina común, agua, sal y grasa vacuna. El modo de preparación de esta receta lo encuentras al final de este artículo.

Receta rendidora con roast beef para 20 empanadas

Debe haber pocas cosas que nos representen más que los pastelitos o empanadas de carne a cuchillo, y lo mejor es que rinde para muchas personas.

Hoy queremos compartirte la receta completa de un relleno con roast beef: es económico y alcanza para 20 pastelitos. Arma tu relleno con los siguientes ingredientes y colócalo en el centro de tu masa de pastelitos casera.

Ten a la mano 500 gramos de harina, 10 gramos de sal, 150 cc de agua y 100 gramos de grasa bovina. Aparte, ten disponible 400 gramos de roast beef, y mezcla en un bowl con 350 gramos de cebolla picada, 80 gramos de cebolla verdeo y 50 gramos de grasa bovina.

También incorpora 50 gramos de aceitunas verdes, 1 diente de ajo, 3 huevos duros y 10 gramos de pasas uvas negras. Para finalizar, no olvides aliñar con comino, nuez moscada, ají molido, pimentón ahumado, sal, pimienta al gusto y aceite de oliva.

De esta forma, obtendrás una masa de pastelitos caseras con gran sabor, y un relleno gustoso ¡Se vale repetir!

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