Aros de cebolla / Créditos: Freepik
Anímate a hacer una receta de aros de cebolla caseros cuando quieras pasar el rato viendo tu serie favorita o tengas un compartir en casa.
No tienes que prepararlos con aceite, puedes usar la freidora de aire o el horno. Ambas herramientas de cocina permitirán que tus aros de cebolla conserven un delicioso gusto, y sean verdaderamente sanos.
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Tasty Ride se las ingenió y creó una versión 100% ligera que vale la pena probar en cualquier momento del día, incluso en la noche.
Con esta opción no te ves en la necesidad de usar harina de trigo y sustituyes el aceite tradicional por unas gotas de oliva.
En resumen, estos son los ingredientes que necesitas para hacer la receta de aros de cebollas caseros:
– 2 cebollas cortadas en aros.
– 3 huevos.
– 1 taza de harina de avena o almendras.
– 1 pan integral tostado, rallado o triturado (este ingrediente es opcional en los aros de cebollas saludables).
– 1 cucharadita de sal.
– Especias al gusto.
– Aceite de oliva en spray o líquido.
La cebolla morada o la roja son las mejores para resaltar el sabor en aquellas recetas saladas donde tienen cierto protagonismo. Especialmente cuando se trata de ensaladas, hamburguesas y salsas.
No obstante, la blanca es perfecta para caramelizar, degustar en bocadillos fritos y añadirle sazón a las comidas líquidas, como la sopa. Dicho esto, úsala para hacer aros de cebolla y pasar una tarde o fin de semana distinto.
Por cada 100 gramos aporta al menos 40 calorías, no contiene colesterol, está hecha de mucho potasio y es una fuente de fibra. Además, agrega a tu cuerpo 12% de vitamina B6 y C, y la dosis de carbohidratos es muy baja.
En conclusión, no evites hacer aros de cebolla. Trata de seguir la receta de Tasty Ride para que te alimentes sin sentir culpa y la pases bien.
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Bate los huevos en un bowl, y añade sal y especias.
En otro tazón mezcla la harina con el pan rallado.
Corta la cebolla en aros y sumérgelas en la mezcla de huevo batido.
Posteriormente, pasa los aros de cebolla por la preparación de harina de avena.
Repite el proceso varias veces hasta que queden completamente cubiertos.
Coloca los aros en una bandeja engrasada o con papel de horno.
Rocía por encima aceite de oliva en spray y déjalos que se cocinen a 220 grados por 25 minutos o hasta que estén crujientes.
También puedes hacerlos en la freidora de aire, quedarán igual de ricos.
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