Salsa de zanahoria: dale sabor y color a tus comidas con esta receta

El aderezo o salsa de zanahoria le agrega un toque especial a la comida sin necesidad de que gastes en exceso o hagas mucho esfuerzo.

Por si fuera poco, es una receta económica que se ajusta al bolsillo, es fácil de preparar y queda deliciosa en ensaladas, carnes o verduras.

En fin, la salsa de zanahoria es ideal para suavizar cualquier plato salado, y además, es muy cremosa.

Esta receta es de Andrea Tavío, presta atención a los ingredientes que se encuentran al final del artículo.

También puedes leer: Salsa de cilantro: dale un toque a tus comidas con esta receta

Transforma tus comidas en segundos con aderezo o salsa de zanahoria

Salsa de zanahoria en carnes

Este aderezo con textura rústica mejora en pocos minutos una receta con albóndigas, ternera y filetes, cerdo o pechuga de pollo. También queda muy bien con muslos, en pavo, o carne sofrita.

En pasta

La salsa de zanahoria se amolda casi a cualquier comida, entre ellas, figura la pasta.

La próxima vez que cocines espirales, caracoles, o la pasta de tu preferencia, añade una cantidad considerable de salsa a la olla cuando esté cocida. Después, revuelve y sirve con queso.

Con verduras

Tampoco puedes dejar de disfrutar guisantes o papas bañadas en salsa de zanahoria, en recetas con calabacín, coliflor y brócoli.

La salsa de tomate y zanahoria pasó la barrera del tiempo

Una de las recetas más respetadas de la comida tradicional es la salsa de zanahoria mezclada con tomate.

Por si no la tienes a la mano, te compartimos los ingredientes que necesitas para que revivas en cualquier momento lo mejor del recetario de la abuela.

Ingredientes: 100 gramos de cebolla, 150 gramos de zanahoria, 100 gramos de puerro, 4 dientes de ajo, tomillo, sal, aceite y 1 kilo de tomates maduros.

También puedes leer: Salsa de tomate: un condimento fundamental en las recetas saladas