Cuando quieras variar el menú de tu casa, no dudes en tomar en cuenta estas ideas de recetas con pescado para la cena, todas son nutritivas y saludables.
Estas comidas son acertadas porque tienen un valor alimenticio excelente, y además, proporcionan proteínas de gran calidad.
Las recetas con pescado a base de salmón o atún rojo le inyectarán a tu organismo la dosis que necesitas de omega 3, vitaminas A-D, y fósforo. Además, te ayudarán a alimentarte mejor.
También puedes leer: Recetas con salmón que alimentan y no son complicadas de hacer
5 Recetas con pescado para la cena
Sigue las recomendaciones de Caitlin Greene y la dietista Jacqueline Alwill. Ambas te aconsejan preparar cualquiera de estas recetas con pescado en la cena porque son balanceadas, nutritivas y saludables.
1. Recetas con pescado, aguacate y coles
Adereza las coles de bruselas con sal, pimienta, y cocínalas con jugo de limón por 10 minutos con aceite de oliva hasta que se ablanden. Luego, realiza el mismo procedimiento con el salmón y dóralo por ambos lados durante 4 minutos.
2. Tazón de aguacate, atún rojo y arroz de coliflor
Si no tienes arroz de coliflor, usa el integral en tus recetas con pescado. Llena el resto del bowl con rúcula, tomates asados, aguacate, guisantes, cebolla, semillas de sésamo, atún rojo fresco, zanahorias y repollo morado.
3. Ensalada de pescado
Por otro lado, tienes el tazón de la nutricionista Jacqueline Alwill. Un plato lleno de color y mucho sabor que se ajusta a la perfección en las recetas con pescados para la cena.
Ingredientes: aguacate, pepino, atún cocido previamente con sal y pimienta, zanahoria, arroz integral y pimientos. Además, con esta opción tienes la ventaja de que puedes ‘decorar’ con las semillas de tu agrado.
4. Tortitas de salmón
Las tortitas de salmón son ideales para los días de ayuno. Por estar hechas a base de proteína, lo mejor que puedes hacer es marinarlas a tu gusto, pasarlas por 1 huevo batido y sofreírlas con un poquito de aceite de oliva.
Al sartén también agrega pimienta, rodajas de limón, hojuelas de chile y ½ cebolla morada. ¿Esta califica o no para tus recetas con pescados? Tiene mucho potencial.
5. Pasta de calabacín con salmón
El calabacín es uno de los vegetales preferidos en las recetas saludables, y este plato es una muestra de ello. Para hacerlo saltea cebolla morada con aceite de oliva, y añade los fideos de calabacín con col rizada y espinacas.
Cuando estén cocidos, coloca el salmón en la mezcla de pasta, suma algunas hierbas como perejil, albahaca, menta o eneldo, y exprime jugo de limón. Para finalizar, espolvorea queso parmesano y disfrútalo al máximo.
¡Estas ideas de cenas saludables con pescado son muy fáciles de preparar!
También puedes leer: Comida saludable: pescado al horno con alitas de coliflor en salsa
