Si estas iniciándote en el camino vegano o simplemente quieres comer algo diferente, te dejamos tres recetas de muffins salados que pueden darle un toque diferente tus almuerzos o cenas. Te sugerimos acompañarlos con la proteína de tu preferencia como carne, pollo o pescado. Otra buena opción son los granos, legumbres e incluso más vegetales, ya que pueden adaptarse perfectamente a tus gustos.
Estas recetas de muffins salados que compartió la health coach, Go Go Balance a través de sus redes sociales, es muy sencilla, rápida de hacer y además nutritiva, ideal si estas buscando mejorar tu alimentación.
Mezclar los ingredientes con un tenedor. Colócalos en un molde para muffins, preferiblemente de silicona para no tener que agregar aceite. Seguidamente coloca una hebra de queso por encima. Ahora cocina en el horno a 180′ por unos 30 minutos.
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Mezclar todos los ingredientes y colocar en molde de muffins (apenas con toque de aceite si no es silicona). Agregar unas hebras de queso por encima y cocinar en horno a 180′ por unos 30 minutos.
Mezclar todos los ingredientes. Colocar aplastando bien con la mano en moldes de muffins (de nuevo puedes usar los de silicona para no incluir aceite). Cocina en el horno a 180’ por unos 25/30 minutos hasta que estén bien dorados estos muffins salados.
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