Madre solo hay dos

‘Madre solo hay dos’: lo que debes saber antes de ver la comedia de Netflix

Batwoman serie

¿Qué esperar de la segunda temporada de ‘Batwoman’ tras su cambio de protagonista?

Celebridades reaccionado Donald Trump

Chrissy Teigen, Mark Ruffalo y otras celebridades que han reaccionado a la salida de Donald Trump de la Casa Blanca

Famosos que eligieron los nombres más raros para sus hijos

Nicole Kidman, Kim Kardashian y otros famosos que eligieron los nombres más raros para sus hijos

Los estás usando bien este es el verdadero significado de los emojis de corazones

¿Los estás usando bien? Este es el verdadero significado de los emojis de corazón

WhatsApp Telegram Signal

WhatsApp, Telegram y Signal: conoce las principales diferencias entre las aplicaciones de mensajería

Recordadas películas animadas en Disney+

Recordadas películas animadas que se encuentran disponibles en Disney+ y probablemente no sabías

De Brutas nada

‘De Brutas, nada’: lecciones de vida que nos ha dejado la serie de Amazon Prime Video

domingo, enero 24, 2021
No Result
View All Result
América Digital
  • INICIO
  • NOTICIAS
    • Estados Unidos
    • Venezuela
    • Colombia
    • México
    • Argentina
    • Mundo
  • EXPLORA
    • Animales
    • Ciencia
    • Medio ambiente
  • TECNOLOGÍA
  • DEPORTES
    • Baloncesto
    • Béisbol
    • Fórmula 1
    • Fútbol
  • ENTRETENIMIENTO
    • Famosos
    • Música
    • Películas
    • TV
    • Virales
  • MUJER
    • Maternidad
    • Motivación
    • Relaciones
    • Cabello
    • Maquillaje
    • Moda
    • Tips
  • ESTILO DE VIDA
    • Viajes
    • Cultura
    • Decoración
  • BIENESTAR
    • Consejos
    • Dieta
    • Ejercicios
    • Salud
  • RECETAS
    • Batidos
    • Dulces
    • Ensaladas
    • Fáciles
    • Saludables
    • Vegetarianas
  • HORÓSCOPO
América Digital
No Result
View All Result
América Digital
No Result
View All Result
Recetas para Vivir Mejor by América Digital

Inicio » Recetas » Vegetarianas » Trufas veganas de chocolate con avellanas para el postre

Trufas veganas de chocolate con avellanas para el postre

Esta receta para hacer trufas de chocolate es muy fácil de preparar y cuenta con un centro cremoso sin lácteos.

enero 4, 2021
Receta para hacer trufas de chocolate

Trufas de chocolate / Instagram: bakeit.paleo

Hacer trufas de chocolate saludables no es imposible, tan solo tienes que dar con la receta ideal y Katie Paleo la tiene.

¿Por qué deberías seguir estas indicaciones? Porque estas trufas de chocolate puedes comerlas si eres vegetariano, no tienen lácteos y son bajas en azúcares si las comparas con la receta original.

“Las trufas están en mi lista de postres favoritos de todos los tiempos. Es difícil resistirse a un relleno dulce, cremoso y rodeado por una capa de chocolate negro”, expresó Katie a través de su cuenta en Instagram Bake It Paleo.

También puedes leer: Mousse de chocolate fácil de hacer con licor: sorprende a tus invitados con este postre frío y cremoso

¿Qué ofrecen estas trufas de chocolate veganas?

– Primero, cuentan con un centro cremoso sin lácteos endulzado con dátiles.

– Además, al morderlas verás que tienen trozos picados de avellana.

– Están cubiertas de una capa gruesa de chocolate negro.

– Esta receta para hacer trufas de chocolate es muy fácil de preparar aunque cuente con varios pasos de cocción.

Con glaseado, sal escamosa y avellanas picadas
Con glaseado, sal escamosa y avellanas picadas / Instagram: bakeit.paleo

¿Cómo evitas que las trufas de chocolate pierdan forma o se derritan?

Katie Paleo, autora de esta exquisita receta, te explica la importancia de usar el congelador mientras realizas las trufas de chocolate.

“Después de hacer el relleno, coloca las trufas de chocolate en el congelador por 1 hora. Esto evita que se derritan cuando las sumerjas en el glaseado, mantendrán la forma y facilitarás su inmersión. Finalmente, cuando se descongelen el centro estará suave», detalló Paleo.

Formas fáciles de derretir la cubierta

Hay distintas maneras de derretir la cubierta de las trufas de chocolate: puedes hacerlo en microondas por espacios de 30 segundos.

También se derrite con facilidad a baño maría o en una cacerola sobre la estufa. Si eliges cualquiera de las dos últimas opciones, debes revolver con frecuencia a fuego bajo con una cuchara de madera para evitar que se queme.

También puedes leer: Muffins húmedos y esponjosos con banana y chispas de chocolate: el postre perfecto para merendar

Trufas de chocolate con avellanas

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 8 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 3 tazas de avellanas tostadas secas y sin sal (65 gramos)
  • 6 dátiles sin hueso
  • ¼ de taza de mantequilla de almendras (sin azúcar y sin sal)
  • ¼ taza de crema de coco
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 6 onzas de chocolate amargo
  • ½ cucharada de aceite de coco
  • Sal marina en escamas

Instrucciones

Coloca los dátiles y ½ taza de avellanas picadas en un procesador de alimentos para que se mezclen.

Agrega mantequilla de almendras, crema de coco, cacao en polvo y ½ cucharadita de sal.

Posteriormente, con un cuchillo grande pica 1/3 taza de avellanas para la cobertura.

En el tazón de las avellanas picadas coloca 1 cucharada de masa, presiona, usa las manos para formar una bola y colócala en una bandeja para hornear.

Repite el proceso hasta que tengas varias trufas de chocolate y congélalas por 1 hora o hasta que se endurezcan.

Mientras tanto, derrite el chocolate junto con el aceite de coco en una cacerola pequeña a fuego bajo.

Pasado el tiempo, sumerge las trufas en el chocolate derretido y colócalas nuevamente en la bandeja de horno forrada con pergamino para que se sequen.

Rocía chocolate extra, añade una pizca de sal escamosa en cada bolita y déjalas en el congelador por unos minutos para que se asienten por completo.

Tags: chocolatedulcesrecetatrufasvegetarianas

¿Te gustó esta receta?

Votación promedio 5 / 5. Total votos: 8

¡Sé el primero en votar!

Related Posts

Receta y calorías del puré de arvejas
Vegetarianas

Puré de arvejas sabroso, fresco, ligero y fácil de preparar

Receta de salteado de papas
Vegetarianas

Salteado de papas con pimientos para degustar con arroz

Receta para hacer galletas caseras y sencillas de vainilla con canela
Vegetarianas

Receta para hacer galletas de vainilla con canela ligeramente suaves y saludables

América Digital

© 2021 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS -UNA MARCA REGISTRADA DE AMÉRICA DIGITAL LLC.

  • CONTACTO
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • TÉRMINOS DE USO

No Result
View All Result
  • INICIO
  • NOTICIAS
    • Estados Unidos
    • Venezuela
    • Colombia
    • México
    • Argentina
    • Mundo
  • EXPLORA
    • Animales
    • Ciencia
    • Medio ambiente
  • TECNOLOGÍA
  • DEPORTES
    • Baloncesto
    • Béisbol
    • Fórmula 1
    • Fútbol
  • ENTRETENIMIENTO
    • Famosos
    • Música
    • Películas
    • TV
    • Virales
  • MUJER
    • Maternidad
    • Motivación
    • Relaciones
    • Cabello
    • Maquillaje
    • Moda
    • Tips
  • ESTILO DE VIDA
    • Viajes
    • Cultura
    • Decoración
  • BIENESTAR
    • Consejos
    • Dieta
    • Ejercicios
    • Salud
  • RECETAS
    • Batidos
    • Dulces
    • Ensaladas
    • Fáciles
    • Saludables
    • Vegetarianas
  • HORÓSCOPO

© 2021 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS -UNA MARCA REGISTRADA DE AMÉRICA DIGITAL LLC.