Etiqueta: lomo de cerdo

Name: Lomo de cerdo al horno en salsa de ciruela
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Cuisine: Europea
Ingredients: 1.5 kilos de lomo de cerdo; 1 ½ cucharaditas de sal; 2 cucharadas de azúcar; Pimienta al gusto; 1 cucharadita de tomillo; 1 cucharada de salsa inglesa; 100 ml de aceite de oliva; 1 cebolla mediana; 12 ciruelas pasas sin hueso; 250 ml de vino blanco; 50 ml de agua (opcional)

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