Agua de jamaica / Créditos: Instagram: foodfromtheheart - Pixabay
Te aconsejamos tomar agua de Jamaica para una media mañana, tarde o noche de calma. Esta deliciosa infusión de color rojo es una de las recetas más consumidas en México y otros países gracias a sus beneficios.
El agua de Jamaica, además de calmar la sed, es una excelente aliada para hidratarte o empezar a tomar agua. Entendemos que a muchos les cueste cumplir la meta de tomar ocho vasos al día, así que ¿por qué no hacerlo de otra forma?
Si te agradan las infusiones, observa los detalles de la preparación al final del texto. Allí podrás encontrar la receta completa facilitada por Lauren Arboleda, ganadora MasterChef Latino 2019.
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Por ejemplo, si la deseas fría, calienta en una olla ½ taza de flores de Jamaica secas con 2 tazas de agua durante 10 minutos. Después, filtra las flores y fusiona el concentrado de color rojo con 2 tazas más de agua y 2 cucharadas de azúcar.
¿Te gusta más caliente? La preparación es simple: hierve las flores de hibisco en 2 tazas de agua por 10 minutos y para consumirla espera que enfríe por unos minutos.
A esta suave agua de Jamaica se le atribuyen vitaminas, y combinada con amapola o valeriana funcionaría como tranquilizante.
También podría ayudar a relajarte debido a las propiedades que contiene la flor de hibisco.
Por otro lado, es una bebida que con toda confianza puedes tomar a temperatura ambiente, caliente o fría para combatir la sensación de sofoco o calor.
Un vaso de agua de Jamaica sin azúcar tiene aproximadamente 69 calorías. Sin embargo, si no la toleras de ese modo, recomendamos degustarla con edulcorante o endulzante.
Recuerda consumir las infusiones en dosis razonables
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En una olla mezcla 1/2 taza de flores de Jamaica secas con 2 tazas de agua.
Coloca la infusión a fuego bajo durante 10 minutos.
Pasado el tiempo recomendado, filtra las flores y mezcla el concentrado de agua de jamaica con 2 taza de agua filtrada fría.
Vierte el resultado en un vaso y añade a la preparación 2 cucharadas de azúcar de coco (o la que tengas en casa).
Exprime el jugo de 1 limón y agrega cubos de hielo.
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