Empanadas de manzana, una merienda dulce y tibia con la que puedes romper la dieta

Empanadas de manzana / caitsplate

En el mundo de los dulces las tortas no son el único postre atractivo. Considera otras opciones igual de deliciosas, prepara empanadas de manzana de hojaldre, quedan jugosas y la masa no es difícil de preparar.

Para estas empanadas de manzana puedes optar por comprar 2 hojas de hojaldre, que es lo que necesitas para armar tu postre.

Sin embargo, en caso de que desees elaborar tu propia masa, sigue las indicaciones que te mostraremos a continuación. Gracias totales a la dietista Caitlyn Elf por facilitar esta exquisita receta.

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¿Cómo hacer la masa de hojaldre para las empanadas de manzana?

La preparación de la masa de hojaldre para tus empanadas de manzana ameritan de varios pasos, pero todos ellos son fáciles de seguir. Básicamente, lo único que debes hacer es estirar la mantequilla sobre la masa y doblarla en varias capas.

Reúne los siguientes ingredientes

300 gramos de harina, 7 gramos de sal, 170 ml de agua y 250 gramos de mantequilla.

Modo de preparación de la masa de hojaldre para las empanadas

En un tazón mezcla harina, sal y agua, luego amasa hasta que tengas un resultado homogéneo, y realiza una bola.

Seguidamente, forra el envase con papel film transparente y deja que se refrigere por 30 minutos, para que no falle la preparación al momento de hacer empanadas de manzana.

Pasado el tiempo, coloca la mantequilla encima del papel vegetal de cocina y presiónala con un rollo hasta que se extienda y quede cuadrada.

Además, debes estirar la masa encima de la mesa enharinada. Posteriormente, coloca el cuadrado de mantequilla encima, dobla la mezcla hasta que quede cubierta, y estírala. De este modo, tus empanadas de manzana quedarán del mismo tamaño en todos sus extremos.

Finalmente, golpea la masa con el rollo para que se adhiera la mantequilla a la harina, retira el exceso de polvo y dóblala hasta que logres 4 capas bien unidas. Envuelve en papel transparente y refrigéralas hasta que las uses para tus empanadas de manzana jugosas.

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