Las galletas de avena caseras que verás a continuación te encantarán porque se preparan con harina de avena.
En esta oportunidad las galletas que te presentamos están rellenas de dulce de leche y en la superficie cuentan con ralladura de naranja. También puedes optar por una cremita de dátiles o membrillo.
Al final del día lo que importa es que disfrutes una merienda para alegrarte el momento, y con esta receta de Rocío Recipes seguro lo conseguirás.
También puedes leer: Galletas de coco sin harina para hacer con solo cuatro ingredientes
Galletas de avena caseras cero tradicionales
Reinventarse en la cocina no es algo que se tome a la ligera. Necesitas las recetas adecuadas y la voluntad para decidirte a ser mejor cada día.
Si estás de acuerdo, entonces establece metas a corto plazo y empieza por los postres o las comidas más fáciles. Por ejemplo, estas galletas de avena son un buen inicio, no ameritan un proceso muy elaborado en su preparación y consigues los ingredientes en una tienda naturista.
Además de ser sabrosas y superar por mucho a unas cuantas versiones que hay en la Internet, podrás sentir los copos de avena al primer mordisco.
Para finalizar la lista, estas galletas de avena caseras están listas entre 15 o 20 minutos, así que ¡manos a la obra!
¿Cómo hacer harina de avena?
Hacer la harina de avena te facilitará la vida, eso significa que no tendrás necesidad de gastar más de lo necesario para hacer galletas de avena… ¡y ya eso es bastante!
Paso 1: Necesitarás 100 gramos de copos de avena o avena en hojuelas.
Paso 2: Coloca la avena en la licuadora sin agua y tritúrala durante 3 minutos.
Paso 3: Con una cucharilla remueve para que las hojuelas no se queden en el fondo y vuelve a mezclarla a máxima velocidad.
Paso 4: Pasa el resultado por un colador y guarda la harina de avena en un recipiente hermético.
Paso 5: Prepara tus galletas de avena y diferentes postres con este salvado.
También puedes leer: Galletas integrales y saludables de avena, vainilla y manzana
Galletas de avena rellenas
Ingredientes
- 1 huevo
- 70 gramos de azúcar o 2 cucharadas de edulcorante líquido
- Ralladura de naranja al gusto
- 3 cucharadas de aceite de girasol u otro
- 1 taza de avena molida o harina de avena
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 cucharada sopera de polvo de hornear
- 100 gramos de dulce de leche bajo en azúcar o el que tengas
Instrucciones
Precalienta el horno a 180 grados.
En un envase espacioso mezcla huevo, aceite, azúcar y la ralladura de 1 naranja o limón.
Después, agrega avena molida, coco y polvo de hornear.
Remueve todos los ingredientes y notarás que el resultado será una masita.
Luego, vierte un poquito de mezcla dentro del molde de galletas y presiónala hasta el fondo con una cuchara.
Añade 1 cucharadita de dulce de leche bajo en azúcar o el de tu preferencia, y vuelve a colocar más masa por encima del relleno.
Repite este proceso varias veces hasta terminar con el molde lleno de galletas de avena.
Hornea entre 15 o 20 minutos.
