Gelatina de chocolate / Créditos: Pixabay (Mansour Obaidi)
Cuando te ataquen las ganas de comer dulce entre comidas, la mejor solución es hacer una gelatina de chocolate, de frutas o de diferentes sabores, esta receta es fácil y rápida. En esta ocasión, te recomendamos preparar la primera porque no es tan común, aunque sí muy bien aceptada por todos en casa.
La gelatina de chocolate apenas lleva 4 ingredientes y necesitarás máximo 3 pasos para completar esta dulce receta ideal para merendar. Pero antes de entrar en materia, ¡demos un pequeño repaso de sus beneficios!
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– Te permite sobrellevar una dieta sana.
– Puede ayudarte a reducir la ansiedad, así que procura hacer la gelatina de chocolate o de sabores con edulcorante o poca azúcar.
– Además, refuerza el hábito de consumir meriendas más saludables y bajas en calorías.
– Se hace muy rápido: solo tienes que mezclar un sobre de gelatina en 1 taza de agua caliente, esperar que enfríe, y llevarlo al refrigerador.
La gelatina de chocolate es preferible comerla después del desayuno, ya que tiene una dosis con crema de leche. Déjala de postre o acompaña tus almuerzos con una pequeña ración, será suficiente para mantener tu energía en el tope, sobre todo si es después de una buena comida.
Sabes que algo no está bien cuando sientes pesadez, ardor, hinchazón y eructos. Si presentas algunos de estos síntomas, lo mejor es tomarte una pausa por unos días. Cuidado que esto aplica con la gelatina de chocolate y también con cualquier receta (por más ligera que suene).
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Pasado el tiempo, agrega azúcar, chocolate y la gelatina sin sabor.
Combina bien los ingredientes hasta que la gelatina de chocolate quede sin grumos, y vierte la mezcla en el molde.
Llévala a la nevera y espera que se refrigere por un mínimo de 3 horas.
Desmolde y decora con más chocolate en polvo.
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