Pau Singer se lució con una receta dulce, esta vez nos referimos a las gomitas con gelatina caseras: una merienda que puedes aprender a hacer para las fiestas infantiles de tus hijos sin ningún tipo de complicaciones.
Esta receta de gomitas caseras será muy útil: úsala de snack, para rellenar los cotillones de niños o completar el refrigerio escolar.
Vale mencionar que hacer gomitas con gelatina es sencillo, además, es una receta de un solo paso que consiste en mezclar los ingredientes en agua.
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¿Cómo guardarlas para que duren más?
Una vez que tengas la gelatina lista, córtala en trozos, y guárdalas (sin azúcar) en un envase hermético que tenga en el fondo papel absorbente.
Lo ideal es que conserves las gomitas con gelatina a temperatura ambiente, si las colocas en la nevera se pondrán duras e incomibles.
¿Cómo hidratar las gomitas con gelatina?
La receta de gomitas con gelatina es facilísima de realizar, y para hidratarlas no necesitas mayores ingredientes. Lo único que debes hacer es dejar la grenetina en agua fría, solo así te quedarán como las comerciales en textura y sabor.
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¿Qué debes hacer para que queden azucaradas?
Lo más recomendable es que le agregues el azúcar después que se haya cuajado en la nevera por al menos 2 horas. Recuerda que este ingrediente se humedece, y aparte, se trata de gomitas con gelatina caseras sin mayores conservantes ni químicos. Así que, si deseas que tengan una buena imagen, aplica este truco y quedarás bien con los más chiquitos de la casa.
“Rebózalas en azúcar cuando vayas a consumirlas, de lo contrario, no quedarán como esperas”, insistió Pau Singer en Instagram.
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Gomitas de gelatina azucaradas
Ingredientes
- 80 gramos de gelatina del sabor que prefieras
- 14 gramos de gelatina sin sabor
- 200 gramos de azúcar
- 1 taza de agua
- Azúcar extra para rebosar
Instrucciones
Coloca todos los ingredientes en una olla y mezcla hasta que hiervan.
Revuelve la preparación entre 3 a 5 minutos con una paleta de madera hasta que tome consistencia espesa.
Vierte la gelatina en un molde o heladera y llévala a la nevera por 2 horas.
Después, córtala en cuadritos para formar las gomitas de gelatina y espolvorea suficiente azúcar cuando las vayas a consumir.
El resto guárdalo en un recipiente hermético.
