La ensalada de lechuga es una de las más versátiles porque la puedes vestir con tomate, atún, pollo, aguacate, y siempre tendrá buen sabor.
El secreto para hacer una muy abundante es colocar una cama de lechugas en el fondo, lo suficiente para que puedas engañar a tu cerebro.
Creerás que estás comiendo mucha cantidad, pero no. Esto forma parte del efecto visual que logran las hojas verdes, y que precisamente tienes que aprovechar a tu favor con la ensalada de lechuga.
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El modo correcto de cortar la lechuga
Pasa el cuchillo por la mitad y en lo que tengas las dos partes iguales deshazte del tallo. Luego, procede a picarla en cortes de julianas, así será mucho más sencillo y rápido.
Ahora que tienes los conocimientos básicos, chequea cómo hacer una deliciosa ensalada de lechuga con los ingredientes comunes.
1. Ensalada de lechuga con aderezo de limón y cilantro
Esta ensalada de lechuga lleva tomate y aguacate como ingredientes principales. Primero, realiza un aderezo mezclando 1 cucharada de cilantro picado, jugo de 2 limones, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
Después, coloca todo en el bowl y mezcla con 1 cabeza de lechuga lavada y cortada, 2 tomates, ½ cebolla morada y 1 aguacate.
2. Ensalada de lechuga, atún y huevo
La ensalada de lechuga suele ser mixta, por eso tiene atún o pollo. En este caso, arma la tuya con 1 tomate, 1 zanahoria rallada, ½ cebolla morada picada, 1 huevo, aceitunas negras y maíz dulce.
3. Con remolacha, pepino y aguacate
Además, tienes esta opción de ensalada de lechuga ultra mega deliciosa hecha con 1 pepino, 1 remolacha pequeña y ½ aguacate. Adereza con aceite de oliva, orégano y sal.
4. Griega
Prepara una ensalada griega a tu manera, colócale lechugas, 4 tomates, 1 cebolla morada, 1 pepino, 1 pimiento rojo y aceitunas negras. Adicional, incorpora 250 gramos de queso feta y una vinagreta a base de aceite de oliva, orégano, pimienta, jugo de limón y cilantro picado.
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