Ensaladas

Evita el aburrimiento: descubre cómo preparar una buena ensalada de lechuga con estas recetas

La ensalada de lechuga es una de las más versátiles porque la puedes vestir con tomate, atún, pollo, aguacate, y siempre tendrá buen sabor.

El secreto para hacer una muy abundante es colocar una cama de lechugas en el fondo, lo suficiente para que puedas engañar a tu cerebro.

Creerás que estás comiendo mucha cantidad, pero no. Esto forma parte del efecto visual que logran las hojas verdes, y que precisamente tienes que aprovechar a tu favor con la ensalada de lechuga.

También puedes leer: Cómo hacer una ensalada de granos de 3 modos distintos 

El modo correcto de cortar la lechuga

Pasa el cuchillo por la mitad y en lo que tengas las dos partes iguales deshazte del tallo. Luego, procede a picarla en cortes de julianas, así será mucho más sencillo y rápido.

Ahora que tienes los conocimientos básicos, chequea cómo hacer una deliciosa ensalada de lechuga con los ingredientes comunes.

1. Ensalada de lechuga con aderezo de limón y cilantro

Esta ensalada de lechuga lleva tomate y aguacate como ingredientes principales. Primero, realiza un aderezo mezclando 1 cucharada de cilantro picado, jugo de 2 limones, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

Después, coloca todo en el bowl y mezcla con 1 cabeza de lechuga lavada y cortada, 2 tomates, ½ cebolla morada y 1 aguacate.

Con aderezo de limón y cilantro / Créditos: Freepik (Timolina)

2. Ensalada de lechuga, atún y huevo

La ensalada de lechuga suele ser mixta, por eso tiene atún o pollo. En este caso, arma la tuya con 1 tomate, 1 zanahoria rallada, ½ cebolla morada picada, 1 huevo, aceitunas negras y maíz dulce.

Atún y huevo / Créditos: Freepik (jcstudio)

3. Con remolacha, pepino y aguacate

Además, tienes esta opción de ensalada de lechuga ultra mega deliciosa hecha con 1 pepino, 1 remolacha pequeña y ½ aguacate. Adereza con aceite de oliva, orégano y sal.

Remolacha, pepino y aguacate / Créditos: Freepik (jcomp)

4. Griega

Prepara una ensalada griega a tu manera, colócale lechugas, 4 tomates, 1 cebolla morada, 1 pepino, 1 pimiento rojo y aceitunas negras. Adicional, incorpora 250 gramos de queso feta y una vinagreta a base de aceite de oliva, orégano, pimienta, jugo de limón y cilantro picado.

Ensalada de lechuga / Créditos: Freepik (Timolina)

También puedes leer: Ensalada de huevo: prepara una diferente cada día de la semana

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