Bowl de frutos rojos / Créditos: Pixabay (Kevin Phillips)
Si le estás huyendo a las harinas opta por preparar un bowl de frutos rojos: esta receta tiene ingredientes accesibles que puedes usar frescos o congelados, y es increíblemente saludable.
Además, es una buena alternativa para arrancar el día con ímpetu, ganas y mucho ánimo, ya que ese es el efecto que causan las frutas en el cuerpo.
Por donde lo mires, el bowl de frutos rojos será muy beneficioso para ti, por eso la nutricionista Celia García lo recomienda con los ojos cerrados. Importa que realices uno en la mañana, o en su defecto en la tarde, pues es una opción ideal de refrigerio.
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La receta de bowl de frutos tiene enormes propiedades nutricionales:
– El bowl de frutos rojos cuenta con vitaminas del grupo B y C.
– Es un desayuno o merienda antioxidante.
– Además, cuando el consumo es constante puede ayudar a mejorar la circulación.
– Concentra compuestos saludables que te permiten sentirte mejor.
El bowl debería estar compuesto por frutos rojos pequeños, ácidos y dulces en estados congelados o frescos. Tal es el caso de las fresas, arándanos, moras y frambuesas. Juntas, bien sea licuadas o en trozos te ofrecen una preparación jugosa, nutritiva, colorida y atractiva a la vista.
Se le llaman ‘frutas del bosque’ porque tradicionalmente no se cultivaban. Ellas crecían en arbustos silvestres y de allí eran recolectadas. En la actualidad, se producen principalmente en Europa para el consumo fresco y elaboración de distintos tipos de productos y recetas, como el bowl de frutos rojos.
Sin embargo, todavía hay regiones en algunos países que mantienen este buen hábito de sembrar sus propias verduras y alimentos sin gastar ni un peso.
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Coloca los frutos rojos en la licuadora junto con el plátano y tritura hasta obtener una crema espesa.
Vierte el resultado en el tazón.
Corta más fresas y moras para decorar el bowl de frutos rojos.
Espolvorea copos de coco.
Puedes agregarle nueces o frutos secos si es de tu agrado.
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