La receta de salmón al horno es ligera y baja en calorías, puedes hacerla con confianza en el día o la noche con salsa de naranja o trozos de piña.

Este alimento es muy común en los planes de comidas saludables debido a su aporte en proteínas y ácidos grasos omega-3.

Además, el salmón al horno o en sartén es de cocción rápida y la carne al ser tan suave absorbe con facilidad sabores dulces, ácidos y picantes.

Yasmin Rebolledo te sugiere esta rica comida para empezar a alimentarte mejor. Copia todas sus sugerencias y disfruta lo mejor de los frutos del mar.

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Cómo hacer salmón al horno de dos formas distintas

1. Báñalo en salsa

El salmón por sí solo es riquísimo con un buen aliño o cubierto de aderezo. Estos son dos factores gastronómicos lo transforman en una comida notable, delicada y sabrosa.

Cocina el salmón al horno como de costumbre y adereza con la salsa holandesa. Para hacer esta preparación reúne: 100 gramos de mantequilla ligera o un poquito de aceite de oliva, 2 yemas de huevo, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta.

2. Salmón al horno con papas

Esta receta de salmón al horno encaja a la perfección en una cena. Primero, aliña la carne sueles hacerlo, dórala con aceite de oliva en un sartén y después corta 4 papas grandes, 2 dientes de ajo, y perejil.

Para terminar, lleva todos los ingredientes a una bandeja y vierte un chorrito de vino blanco para darle gusto. Espolvorea pimienta, sal y espera que se cocine por 45 minutos a 150 grados.

Combinaciones válidas

“El salmón al horno queda muy bien con una ensalada de pepino y aderezo de yogur griego. También sabe exquisito con frutas, salsa de cilantro o con aguacate”, explicó Yasmin Rebolledo en su cuenta de Instagram Minrebolledo.