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Inicio » Recetas » Saludables » Salmón al horno con trozos de piña: un plato ligero y bajito en grasa para comer en el día o la noche

Salmón al horno con trozos de piña: un plato ligero y bajito en grasa para comer en el día o la noche

El salmón al horno es de cocción rápida y la carne al ser tan suave absorbe con facilidad sabores dulces, ácidos y picantes.

diciembre 18, 2020
Cómo hacer la receta de salmón al horno

Salmón al horno / Créditos: Freepik (valeria_aksakova)

La receta de salmón al horno es ligera y baja en calorías, puedes hacerla con confianza en el día o la noche con salsa de naranja o trozos de piña.

Este alimento es muy común en los planes de comidas saludables debido a su aporte en proteínas y ácidos grasos omega-3.

Además, el salmón al horno o en sartén es de cocción rápida y la carne al ser tan suave absorbe con facilidad sabores dulces, ácidos y picantes.

Yasmin Rebolledo te sugiere esta rica comida para empezar a alimentarte mejor. Copia todas sus sugerencias y disfruta lo mejor de los frutos del mar.

También puedes leer: Recetas con salmón que alimentan y no son complicadas de hacer

Cómo hacer salmón al horno de dos formas distintas

1. Báñalo en salsa

El salmón por sí solo es riquísimo con un buen aliño o cubierto de aderezo. Estos son dos factores gastronómicos lo transforman en una comida notable, delicada y sabrosa.

Cocina el salmón al horno como de costumbre y adereza con la salsa holandesa. Para hacer esta preparación reúne: 100 gramos de mantequilla ligera o un poquito de aceite de oliva, 2 yemas de huevo, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta.

2. Salmón al horno con papas

Esta receta de salmón al horno encaja a la perfección en una cena. Primero, aliña la carne sueles hacerlo, dórala con aceite de oliva en un sartén y después corta 4 papas grandes, 2 dientes de ajo, y perejil.

Para terminar, lleva todos los ingredientes a una bandeja y vierte un chorrito de vino blanco para darle gusto. Espolvorea pimienta, sal y espera que se cocine por 45 minutos a 150 grados.

Combinaciones válidas

“El salmón al horno queda muy bien con una ensalada de pepino y aderezo de yogur griego. También sabe exquisito con frutas, salsa de cilantro o con aguacate”, explicó Yasmin Rebolledo en su cuenta de Instagram Minrebolledo.

Con trozos de piña
Con trozos de piña / Instagram: minrebolledo

También puedes leer: Tortitas de atún para desayunar, almorzar o cenar saludable

Salmón al horno con trozos de piña

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 6 filetes de salmón
  • 1-2 ajíes cortados en cubitos con o sin semillas
  • 1 puñado grande de hojas de cilantro frescas picadas
  • Jugo de 2 limones
  • ½ piña pelada y cortada en dados pequeños

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 grados.

Mezcla: piña, ají y exprime el jugo de 2 limones encima.

Revuelve, cubre y refrigera.

Coloca el salmón en una bandeja para hornear.

Pincela encima con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta al gusto.

Cocínalo por 20 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente.

Sirve el salmón al horno de inmediato con el mix de piña encima

Tags: cenarecetasalmonsaludables

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