En la vida fitness el picoteo nunca se hace esperar. En este escenario existe la costumbre de consumir recetas de snacks saludables, veganos, fáciles, dulces y salados para llegar más cómodos a la próxima comida.
Es decir, este hábito se practica con el propósito de hacer más llevadero el proceso de alimentación y completar las calorías diarias así como las cinco o seis comidas recomendadas sin necesidad de sacrificar ninguna merienda.
Todo esto bajo una nueva condición de nutrición que puede favorecerte, siempre y cuando acudas a recetas de snacks saludables.
De lo contrario, tanta ‘comedera’ se acumula en tu cuerpo con la figura de grasa, colesterol y o azúcar. Todas ellas pueden jugarte una mala pasada, así que cuando decidas combatir los antojos nocturnos, evalúa bien las opciones.
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Kaity Farell es chef y te comparte algunas recetas de snacks saludables y salados que caen bien, incluso si es de noche. No necesariamente tienes que ser vegetariano para prepararlos, de hecho, son tan completos que hasta provocan (sigas o no esta filosofía).
Hierve una olla con agua y 1 cucharada de sal, añade 350 gramos de edamame con cáscara y deja que hierva por 5 minutos. A la par, calienta un sartén con 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, hojuelas de chile rojo y espera que doren.
Luego de 2 minutos, retira el sartén del calor, escurre el edamame cocido, revuelve con el ajo asado más 2 cucharadas de vinagre de ajo y espolvorea sal. ¿Los agregarías o no a tus recetas de snacks saludables diarios?
Los palitos de zanahoria son fijos en las recetas de snacks saludables, pero esta presentación te gustará porque es fuera de lo común.
Primero, precalienta el horno a 425 grados, cubre la bandeja con papel pergamino y corta las zanahorias en tiras. Luego, rocía aceite de oliva, sal, y llévalas al horno por 30 minutos. Cuando estén listas, añade un toque de queso derretido, trozos de aguacate, jalapeños, rodajas de limón y cilantro.
Este tipo de recetas de snacks saludables son bajos en calorías, fáciles y veganos. Pruébalos, no tienes nada que perder.
Corta 2 aguacates maduros a la mitad, y colócalos en un bowl junto con ½ taza de cebolla picada y ¼ taza de cilantro. Después, pica 12 jalapeños en rodajas, vierte jugo de 2 limones, ½ cucharadita de sal y revuelve con un tenedor.
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