Salteado de papas con pimientos para degustar con arroz

Si estás buscando una receta de sofrito rápido y sabroso entonces debes darle una oportunidad a este salteado de papas con ají (pimientos). Es una comida fácil de cocinar, tiene un toque picante no muy abrumador y combina a la perfección con arroz y todo tipo de carnes.

Woo Heng, de origen asiático, ama crear platos con hortalizas y hojas aromáticas. Síguele la pista y toma nota de sus sabias sugerencias.

“La papa es un ingrediente tan versátil, sabe bien en cualquier forma y es especialmente deliciosa cuando se fríe o se asa.

Cuando se trata de sofreír en casa agrego ingredientes crujientes para que generen sensaciones en la boca, especialmente en el salteado de papas. Además, le coloco pimientos porque son suaves y accesibles”. Así lo expresó a través de su cuenta en Instagram Woon Heng.

También puedes leer: Recetas con papas fritas y hamburguesas que enamoran a simple vista

Dale un toque cálido a tus almuerzos con este salteado de papas

Este sencillo y riquísimo salteado de papas puedes mejorarlo fácilmente si le añades jalapeños y semillas de cualquier tipo. Ambos se fusionan muy bien juntos y te presentarán una sazón difícil de ignorar.

“¿Por qué no agregar este combo a tu comida hoy? Es perfecto cuando necesitas cocinar algo rápido para el almuerzo o la cena”, aseguró Heng.

Juega con el sabor de los siguientes ingredientes cuando cocines salteado de papas

Papas o batatas

No importa si se trata de papas, batata roja o dulce ¡Cualquiera le va bien!

Pimienta

Si está entre tus posibilidades, colócale a la receta de salteado de papas un punto de pimienta coreana. De lo contrario, utiliza molida o la que tengas a mano.

Chiles rojos

¿Tienes un paladar resistente al picante? No te reprimas y para ti prepara una ración especial con jalapeños, pimientos morrones, chiles shishito y chiles rojos.

También puedes leer: Aprende a hacer carne guisada fácil y rápido con papas