Deberías intentar preparar una receta de batido de remolacha con frutos rojos, pues las propiedades y beneficios de este jugo tan saludable son muy atractivas. Mira cómo lo hace Claire Cary, amarás su combinación.

Para empezar, esta hortaliza es fuente de ácido fólico, potasio y cubre tus necesidades en vitaminas del grupo B y C.

En Europa es común mirarla en algunos platos, dada su destreza para combinarse con el menú mediterráneo y occidental. Esto sucede porque es jugosa, de pulpa concentrada y densa que aporta frescura a la comida aunque la utilices cruda o cocida.

Sin embargo, también se mezcla a la perfección con trozos de frutas, por eso el batido de remolacha es tan consumido en algunos países.

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El batido de remolacha queda suave y es digerible

Cómo hacerlo en presentación detox

Lo grandioso de la receta de jugo de remolacha es que no necesitas tomarlo puro para disfrutar de sus propiedades y beneficios.

De hecho, es común batirlo con diversos tipos de frutas ácidas y hojas verdes, especialmente, para lograr una bebida desintoxicante.

Cuando sea así prepáralo con lechuga romana, espinacas, 1 taza de agua y jugo de 1 limón. Además, puedes agregarle semillas de chía si lo deseas.

Jugo con arándanos / Instagram: eatwithclarity

Batido de remolacha con leche

Por otro lado, tienes la alternativa de hacer el batido de remolacha con leche de almendras o la que tengas en uso. Colócale un punto de edulcorante o azúcar y pásalo por el colador para liberarlo de grumos.

Hay quienes se las ingenian y recurren a esta bebida pero con remolacha en polvo. Si no la has probado en este estilo, entérate que la puedes hacer caliente o fría y decorarla con canela o cacao.