La dieta mediterránea puede ser sostenible a largo plazo porque entre sus comidas o recetas permite el consumo de pescados, aves y carnes rojas. Por otro lado, el plan de alimentación que debes seguir conserva los sabores tradicionales, y no excluye a los granos.
En conclusión, la dieta mediterránea te permite tener un ritmo de vida sano, al tiempo que cuida tus órganos y te ayuda a mantener el peso.
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Estas son las cantidades que deberías comer cuando sigues la dieta mediterránea
De acuerdo con Mayo Clinic, los principales componentes de la dieta mediterránea son los siguientes:
Consumo diario: vegetales, frutas, granos enteros y grasas saludables.
Consumo semanal: pescado, aves, frijoles y huevos.
Porciones moderadas: productos lácteos.
Consumo limitado: carnes rojas.
En este sentido, más que en otra cosa apóyate en el consumo de carnes blancas, frutas, frutos secos, semillas, hojas verdes y aceite de oliva.
Ideas de recetas que puedes cocinar mientras sigues la dieta mediterránea
De platos principales
– Risotto de verduras con tomate y cebada.
– Salmón a la plancha con vegetales.
– Pasta con espinacas, garbanzos y uvas pasas.
Ensaladas
– Mientras sigues esta dieta prepara una ensalada de frijoles a la vinagreta.
– Ensalada de remolacha y nueces.
– Ensalada de col rizada con tomate y queso feta.
Meriendas saludables
– En la dieta mediterránea tienes permitidos las recetas dulces saludables, como las manzanas horneadas.
– Galletas de almendras.
– Yogur natural con frutas.
– Peras escalfadas en especias.
Consejos que te ayudarán a no abandonarla
Si no estás interesada en aplicar la dieta mediterránea como un estilo de vida, los expertos de Mayo Clinic te aconsejan seguir los siguientes lineamientos para evitar abandonarla.
– Consume de 7 a 10 porciones diarias de frutas o verduras.
– Sustituye la mantequilla por el aceite de oliva cuando cocines.
– En la dieta mediterránea incluye atún, mariscos o pescado en raciones razonables al menos 2 veces por semana. Eso sí, evita comerlos fritos.
– Por otra parte, si consumes carne roja asegúrate de que sea magra.
– De igual modo, opta por las hierbas, aportan sabor y disminuyen la necesidad de añadirles tanta sal.
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