Durante el verano es una excelente idea retomar los batidos verdes, especialmente el jugo de espinacas y piña. Esta bebida está cargada de vitaminas, minerales y mucho más ¡encuentra la receta completa al final de este artículo si quieres hacer este batido de espinacas!
La especialista en Nutrición y Dietas Celia García aconseja tomar este jugo de espinacas y piña por diferentes motivos. Mira todos los detalles a continuación.
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Beneficios del jugo de espinacas y piña
Así como muchos jugos verdes, este batido de espinacas ayuda con el tránsito intestinal y es rica en vitaminas A, B1, B2, C y K.
También se convierte en una bebida antiinflamatoria si preparas tu jugo de espinacas y piña con hojas frescas.
Por otro lado, el batido con piña y espinacas contiene 90% agua, gracias a la fruta y las hojas verdes.
Incluso, si quieres hacer tu batido más interesante agrega semillas de lino, o mejor aún, leche vegetal de lino.
Con las semillas de lino o la leche de lino tu jugo de piña pasará a ser una alternativa rica en omega 3 y omega 6.
Sin dejar de mencionar que mejorará los niveles de azúcar en la sangre, y cuida el corazón, según explica García, experta en el área de salud.
El contenido de la piña en este jugo de espinacas es de gran ayuda, pues la fruta de por sí impulsa el sistema inmunológico para evitar infecciones.
Para finalizar, el jugo de piña, sin necesidad de tener espinacas, contiene vitaminas A y C. También es antioxidante y bajo en calorías a pesar de su sabor dulce.
Consejos que debes tomar en cuenta antes de hacer tu batido
Te recomendamos congelar las espinacas después que las hayas lavado con abundante agua. De esta forma se mantendrán completas y no perderán sus cualidades, tanto así que se ha generalizado su comercialización y con ella su consumo.
Puedes aplicar esta misma estrategia con la piña, si necesitas que te rinda mucho más para tu jugo de espinacas.
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Jugo de espinacas y piña
Ingredientes
- 100 gramos de espinacas
- 2 rodajas anchas de piña
- 1 plátano o banana
- 1 kiwi para decorar
- Semillas de lino o 300 ml de bebida de lino
Instrucciones
Lava y corta las espinacas, las piñas, el plátano y el kiwi.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora, excepto las rodajas de kiwi.
También vierte la leche o bebida de lino si te gusta. En caso de que no te agrade su sabor, simplemente ignora este ingrediente.
Deja que los ingredientes se trituren por unos minutos o hasta que estén bien combinados.
Sirve el jugo de espinacas y piña en el vaso.
Con ayuda de una cucharilla o cuchillo coloca los trozos de kiwi.
