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Inicio » Recetas » Ensaladas » 4 ensaladas de pollo que debes hacer si quieres empezar a alimentarte bien y mejor

4 ensaladas de pollo que debes hacer si quieres empezar a alimentarte bien y mejor

Este tipo de recetas las puedes comer de noche con tranquilidad y durante el almuerzo, aunque los consumas como plato único o de acompañantes.

septiembre 17, 2020
Ensaladas de pollo saludables con pechuga

Ensaladas de pollo / Instagram: thefitbowl - Freepik

Las ensaladas de pollo saludables con pechuga entera o desmechada son el método más acertado para empezar a comer bien y mejor.

Las ensaladas que no engordan son justamente aquellas que no cuentan con exceso de salsas. Sin embargo, frente a muchas, las que son hechas a base de pechuga o pavo contienen mayor proteína.

Este tipo de recetas las puedes comer de noche con tranquilidad y durante el almuerzo, aunque los consumas como plato único o de acompañantes.

No obstante, preferiblemente, prepara ensaladas de pollo o con pavo, ambos cortes de carnes tienen un aporte moderado de grasa.

Si estás buscando ejemplos, estas recetas fueron suministradas por Celia García, experta en Dietas y Nutrición Deportiva.

También puedes leer: Ensalada de pasta con salsa césar para compartir

4 ensaladas de pollo saludables que ayudan a verte mejor

Ensaladas de pollo empanizado

Para preparar el pollo pasa la pechuga por harina, huevo batido y copos de avena. Fríe en un sartén con un poquito de aceite de oliva o el que tengas en uso, y mientras tanto, prepara el aderezo con 1 cucharada de mostaza light, pizca de sal y 1 chorrito de aceite.

Después, corta 1 puñado de hojas de lechuga, 5 tomates cherry, ½ aguacate, 1 trozo pequeño de queso, y une todo en el bowl. ¿Te gustaría probar esta primera opción de ensaladas de pollo?

Empanizado con huevo y avena
Empanizado con huevo y avena / Instagram: thefitbowl

Ensaladas de pollo al ajillo

Las ensaladas de pollo al ajillo llevan 1 pechuga dorada y cocinada con ajo, pimienta y sal, 1 rebanada de pan integral y lechuga. También agrega 1 puñado grande de rúcula u otras hojas verdes, 1 naranja sin piel, 1 trozo de queso feta, 1 cucharada de aceite de oliva, otra de vinagre y sal.

Pechuga al ajillo
Pechuga al ajillo / Instagram: thefitbowl

César pis pas

A las ensaladas de pollo puedes colocarle aderezo o aliño, pero trata de que sea en poca cantidad. Por ejemplo, para esta opción realiza una salsa con 1 yogur natural, ralladura de 1 limón, 2 cucharadas de queso parmesano y 1 cucharada de mostaza antigua.

Luego, agrégale más sazón colocándole 1 pizca de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva y vinagre de manzana. El resto del plato se trata de asar o freír la carne a tu gusto, y completar el bowl con lechugas, romero, pan integral y cebolla.

César pis-pas
César pis-pas / Instagram: thefitbowl

Pechuga asada al aliño

Cuando no eres amigo de las ensaladas de pollo clásicas, surgen estas ideas con pechuga al aliño.

Primero, desmenuza la carne, sofríe con cebolla en tiras, y cuando esté cocida colócala en un bowl junto con 6 tomates cherry. Además, incorpora el queso de tu preferencia, 3 anchoas y lechuga.

Ensaladas de pollo saludables con pechuga
Ensaladas de pollo / Instagram: thefitbowl

También puedes leer: Ensalada con huevo: innova en tu cocina con esta auténtica receta

Tags: alimentaciónBienestardietaensaladasrecetasaludsaludable

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