Aliméntate saludable: sustituye la pechuga por estas tortitas de pollo

Carolina Baez es una experta creando comidas con muy pocos ingredientes. En esta ocasión, comparte la receta de tortitas de pollo para tus almuerzos y cenas súper rápidas y saludables.

¿Cansada de la pechuga? Entonces prepara tortitas de pollo con vegetales finamente picados.

Con esta opción evitas recurrir al pollo frito, a la carne de res, o a los elaborados filetes de pescado al horno.

Además, la receta de tortitas de pollo es muy sencilla de hacer, y es bien aceptada por los niños.

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Ingredientes de las tortitas de pollo

La preparación de estas tortitas de pollo se simplifica de la siguiente manera: mezcla todos los ingredientes en un tazón, forma las bolitas y colócalas en el sartén hasta que estén doradas en cada lado.

Ahora que sabes lo más importante, ocúpate de reunir los siguientes ingredientes:

– 160 gramos de pollo molido.

– 3 cucharadas de cebollín.

– Paprika (con este ingrediente le das color a tus tortitas de pollo).

– 3 cucharadas de pimentón rojo.

– 3 cucharadas de pimentón verde.

– Cilantro al gusto.

– Sal al gusto.

Tips para hacerlas deliciosas

– Para que conserven la esencia, debes pedir la pechuga de pollo molida. De lo contrario, no podrás revolverla con pimientos y hierbas.

– Por otro lado, cuando formes las tortitas procura que no se sobrepasen el tamaño de la palma de tu mano.

– Si quieres evitar que se desmoronen, puedes agregar un poquito de harina de avena o en hojuelas.

– Aparte, intenta cocinar las tortitas de pollo a fuego medio-bajo. De este modo, te aseguras que queden bien cocidas, pero con color.

– Si deseas colocarle aceite, utilízalo para engrasar el sartén con muy poca cantidad. La idea es que esta comida sea muy sana, a tal punto de puedas comerlas al final del día.

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