Preparar tus propias barritas de avena es una gran idea, especialmente si te gusta entrenar o quieres mantener tu energía al 100%. Además, este snack saludable te alimenta (y muy bien) porque contiene cereales integrales y minerales esenciales para el cuerpo.
La avena también es un alimento rico en vitaminas del grupo B y E, contribuye con el buen funcionamiento intestinal y es de fácil absorción. Adicionalmente, tiene fibra y grasas buenas que son necesarias para el cuidado de los músculos.
En conclusión, unas barritas de avena suenan como la receta perfecta para merendar en la semana o picar antes o después de hacer ejercicio.
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¿Con qué se hacen estas barritas de avena?
¿No tienes idea de cómo hacerlas? Yasmin Rebolledo te facilita una receta con chocolate negro y miel que no tiene competencia. Aunque, si lo deseas, puedes omitir el cacao y preparar las barritas de avena un poco más sanas.
Además, debes tener 1 ½ tazas de avena, 1 taza de harina de avena, 1 cucharada de canela, sal, ½ taza de aceite de coco y miel para armarlas y darles forma en el congelador.
Beneficios de las barritas
El rendimiento deportivo es importante para todos, independientemente de la meta personal que tenga cada persona para llegar al peso ideal.
– Unas buenas barritas de avena deberían ayudarte a frenar el consumo adicional de calorías entre comidas.
– Aparte, te hacen sentir más lleno.
– Puedes comerlas al final de la tarde siempre y cuando no tengan alto contenido de azúcares y grasas. Las barritas de avena azucaradas pueden conseguir el efecto contrario y dañar tu condición física, así que elige tus ingredientes con sabiduría.
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de avena
- 1 taza de harina de avena entera o procesada
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 3 o 4 cucharadas de maple, miel o sirope de agave
- 140 gramos de chocolate negro (70% cacao) (opcional)
- 1/2 taza de tahini o mantequilla de maní
Instrucciones
En un bowl mezcla avena, harina de avena, sal, canela, y luego vierte aceite de coco y 2 cucharadas de maple.
Coloca 2/3 de la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel de horno.
Llévala al congelador por 15 minutos, y mientras tanto, realiza el relleno con chocolate negro.
Parte la tableta en trozos pequeños, agrega tahini, 2 cucharadas de maple y derrite los ingredientes a baño maría o en el microondas por espacios de 20 segundos. Procura revolver constantemente para que no se queme el chocolate.
Después, vierte el chocolate sobre la base, y encima coloca 1/3 restante de la mezcla de avena.
Regresa la receta al congelador por 45 o 60 minutos, y pasado el tiempo, desmolda y corta en cuadrados.
¡Así de fácil tienes unas barritas de avena deliciosas y saludables!
