Fáciles, ricas y saludables recetas con manzanas para niños y diabéticos

Katie Paleo te sugiere estas fáciles, ricas y saludables recetas con manzanas para niños y diabéticos.

Cada una de ellas es muy sencilla de elaborar a pesar de que en algunas es necesario usar horno.

Si eres principiante puedes trabajar estas recetas con manzanas con éxito, y consumirlas como desayuno o merienda.

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Beneficios de hacer recetas con manzanas

Esta fruta es diurética, previene los problemas intestinales, fortalece los huesos y es excelente para el corazón.  Por nada del mundo dejes de hacer recetas con manzana, prepáralas para ti y los niños de la casa.

Recetas con manzana para diabéticos que son fáciles de hacer

1. Pastel de manzana

Este pastel delicioso y lleno de sabor frutal es la primera de tus recetas con manzanas. Primero, precalienta el horno a 350 grados y engrasa el molde. Luego, mezcla en una batidora: 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente y edulcorante al gusto.

Posteriormente, combina ¼ taza de leche y vainilla, y bate 2 huevos. En un recipiente aparte, agrega 2 tazas de harina todo uso, 2 cucharadas de levadura, pizca de sal, 1 cucharada de especias para pastel de manzana, canela, y 2 manzanas pequeñas peladas y cortadas.

Finalmente, une todo en un tazón, incorpora 2 cucharadas de nueces picadas, coloca papel engrasado en el molde y hornea entre 60 a 65 minutos. ¿Lo apruebas o no para tus recetas con manzana?

2. Ensalada con manzana

En las recetas con manzana también figura esta ensalada fresca y saludable. Esto es lo que necesitas: 3 tazas de lechuga, ¼ taza de manzana picada, ¼ taza de nueces crudas, ½ aguacate y cebolla morada. Para terminar, prepara un aderezo con miel y mostaza.

3. Cupcakes de canela y manzana

Estos cupcakes además de ser ricos tienen una gran textura, apúntalos de una vez en tus recetas con manzana fáciles y saludables.  En la licuadora añade: 3 huevos, 1 cucharada de sirope jarabe de arce al gusto, vainilla, 2 cucharadas de aceite de aguacate o el que tengas en uso y 2 tazas de manzanas picadas.

Una vez que batas estos ingredientes, agrega 75 gramos de harina de avena, canela, ½ cucharadita de bicarbonato y pizca de sal. Después, lleva los cupcakes al horno precalentado y hornea durante 28 o 30 minutos a 350 grados.

4. Rosquillas (donas)

La lista de recetas con manzana acaba con estas rosquillas. En una olla hierve 1 ½ tazas de sidra de manzana, y mientras tanto, precalienta el horno a 350 grados y engrasa los moldes de donas.

Enseguida, revuelve en la batidora 1 taza de harina de trigo integral, 1 taza de harina todo uso, 1 cucharada de bicarbonato y ¾ de cucharadita de levadura. Además, coloca la canela, 1 cucharadita de especias para pastel de manzana y ¼ cucharadita de sal.

En otro bowl incorpora 2 cucharadas de mantequilla, 1 huevo, edulcorante al gusto, vainilla y ½ taza de leche calentada y enfriada a temperatura ambiente.

Después que juntes todos los ingredientes, tendrás lista la cuarta de tus recetas con manzana. Lo último que tienes que hacer es transferir la masa al molde y hornear las rosquillas por 10 minutos.

¿Te gustaron estas recetas con manzana para niños y diabéticos?

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