Receta de donas de zanahoria esponjosas, horneadas y bajas en azúcares: están listas en 3 pasos

Receta de donas horneadas y esponjosas / Instagram: healthylife_bymg – Créditos: Freepik

Hoy tienes la tarea de aprender a hacer en casa la mejor receta de donas esponjosas y horneadas sin levadura. Esta vez, cuentas con la orientación de Healthylife Bymg, autor original de estas rosquillas fáciles de realizar en apenas 3 pasos.

Si piensas que no vale la pena hacer donas desde la comodidad de tu hogar, tal vez es porque no has coincidido con la receta correcta.

Sigue paso a paso los siguientes consejos y comprueba que la receta de donas en casa no es tan complicada como parece.

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Tips para hacer la mejor receta de donas

Si usas levadura en la receta de donas es preferible que la diluyas

Aunque Healthylife Bymg recomienda no utilizar levadura para aligerar un poco la receta de donas esponjosas y horneadas, puedes añadirla en la mezcla si lo sientes necesario. En ese caso, dilúyela en leche o agua tibia, y además, coloca 1 cucharada de azúcar.

Este truco es infalible para las donas fritas. Sin embargo, recuerda que en esta ocasión solo las debes hornear y nada más.

Espera que la masa esté brillosa

La masa estará perfecta para hornear o freír una vez que tenga un aspecto brilloso, húmedo, y se despegue con facilidad de tus dedos.

Rosquilla azucarada / Créditos: Pixabay (StockSnap)

Deja que se repose

Independientemente de la receta de donas, debes dejar que se repose un rato con papel film para que la masa duplique su tamaño. Particularmente, en esta versión exprés, espera aproximadamente 2 minutos y tendrás unas rosquillas horneadas y esponjosas.

Aléjalas del calor

Cuando esté lista la primera tanda aleja del calor, así evitas que se arruinen antes de comenzar.

Cuidado con el azúcar y la canela

¡La receta de donas con azúcar y canela espolvoreada es riquísima! Pero asegúrate de colocarlo apenas las retires del calor. De lo contrario, no se quedarán tan adheridas al bizcocho.

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