¡Se acabó! Ya no será necesario gastar un dineral en granola, ahora podrás hacer tu propia receta de granola casera de avena y coco gracias a la nutricionista Celia García.
Sí, otra vez te mostramos un recetario con avena porque este cereal es así, con él puedes hacer muchísimas combinaciones para tus postres, bebidas u opciones saladas. Sin embargo, particularmente la granola casera de avena tiene mucho mérito, pues se hace mucho con poco.
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¿Qué puedes agregarle a la granola casera?
A la receta de granola puedes colocarle desde frutos secos o frutas deshidratadas, nueces, hasta uvas pasas, semillas de varios estilos, o coco.
Otras recetas para hacer en casa
La granola casera o comercial está formada por copos de avena y varios ingredientes. Es una merienda irreverente y casi adaptable a una infinidad de recetas dulces y te lo mostramos con un listado que verás a continuación.
Por ejemplo, aparte de la clásica granola de coco y avena, también podrías animarte a hacer trufas.
Del mismo modo, si te atrae la idea, puedes ir un poco más allá y preparar una receta de granola con manzanas caramelizadas.
Por supuesto, no puede faltar en este listado de ideas las barras de granola con coco y chispas de chocolate.
Para los antojitos de media mañana o tarde, no dudes jamás en elaborar paletas de yogur con granola casera.
¿Seguimos con la lluvia de ideas? Te cuento que una receta con yogur, frutos rojos y papaya quedaría buenísima para el desayuno o la cena.
En conclusión, la granola es vida por donde la mires. Usa estas recetas a tu favor y de una vez por todas empieza a incluir a tu rutina alimentos más saludables.
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Granola de avena y coco
Ingredientes
- 500 gramos de copos de avena
- 4 cucharadas de sirope de coco
- 4 cucharadas de aceite de coco
- 4 cucharadas de coco rallado
- 2 cucharadas de uvas pasas
- 2 cucharadas de mezcla de semillas
- 4 cucharadas de copos de coco
Instrucciones
En un bowl grande fusiona la avena, el sirope, el aceite de coco derretido y templado, y la mezcla de semillas.
Remueve muy bien hasta que la granola de avena y coco quede un poco pegajosa y vierte el resultado en una bandeja de horno.
Hornea durante 15 minutos a 180°C.
Pasado ese tiempo, abre el horno, remueve y añade los copos de coco, el coco rallado y las uvas pasas.
Vuelve a hornear durante 5-10 minutos y retira del horno. Sin embargo, si sientes la necesidad de retirar la preparación antes del tiempo estipulado, no hay problema, lo importante es que el resultado no se pase de cocción.
Una vez que la granola de avena esté fuera del calor, espera que se enfríe y guarda en un recipiente hermético.
Esta merienda casera la puedes consumir en un rango de 2 o 3 meses.
