Usa las sobras de la nevera: prepara lasaña rápida de verduras con pollo y espinacas

La receta de lasaña de verduras con espinacas es una preparación que sirve para ocasiones especiales o salir del paso.

Además de rica, la lasaña de verduras con espinacas es una de esas comidas que puedes realizar para usar los restos de vegetales que te quedan en la nevera, y abrir paso a los ingredientes nuevos.

De este modo, no desperdicias las sobras, y de ellas sacas uno de los mejores platillos de origen italiano.

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Cómo empezar a hacer lasaña de verduras

Carolina Baez enseña cómo hacer la preparación de la receta de lasaña de verduras con espinacas un poco más organizada. De este modo, ahorrarás tiempo y será menos complicado de lo que parece.

1. Prepara el pollo

El secreto de la lasaña de verduras fácil está en cocinar primero el pollo molido con sal, pimienta, tomate picado, cebolla, pimentón en tiras y cilantro.

2. Asa el calabacín

Después, corta el calabacín en láminas delgadas y cocínalo al grill o en el sartén por ambos lados. Recuerda que este debe estar listo antes de que empieces a armar la lasaña de verduras.

3. Agrega sal a las berenjenas para quitarles el sabor amargo

Si no te agrada este ingrediente en la lasaña de verduras, no lo incluyas, pero si te gusta añadirlo en la receta de lasaña con espinacas toma nota para que no te queden amargas:

Espolvorea sal, retira el exceso de este ingrediente pasado los 20 minutos, y luego llévalas al fuego para que se cocinen como de costumbre.

Cuando termines de hacer estos 3 pasos, podrás colocar las capas de la lasaña de verduras sin mayor complicación. En el próximo paso verás el procedimiento de la preparación final.

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