Tomar eventualmente 1 taza de infusión de jengibre y cúrcuma tiene sus beneficios. Dicha bebida es antiinflamatoria, elimina la retención de líquidos y favorece la digestión. También puedes prepararla para fortalecer el sistema inmune y disminuir las infecciones virales en la garganta.
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¿Con qué puedes tomar la infusión de jengibre y cúrcuma?
La infusión de jengibre y cúrcuma es de esas recetas que debes beber caliente para aprovechar todas las propiedades que ofrece.
Está bien si le colocas jugo de 1/2 limón, 1 palito de canela y miel. Cualquiera de estos ingredientes mejorarán el sabor del té automáticamente, algo que te favorece en caso de que no seas muy amiga de este tipo de opciones.
![Té con limón y canela](https://static.americadigital.com/wp-content/uploads/2020/12/america_digital_infusion_de_jengibre_y_curcuma_batidos_2020-3-750x536.jpg)
El mejor horario para prepararla
Obtienes mejores beneficios si preparas la infusión de jengibre y cúrcuma en ayunas porque a esa hora el estómago no está sobrecargado con alimentos.
Tras el descanso de 7 u 8 horas tu cuerpo trabajará con lo primero que consumas, y si estás interesada en depurarte, este té puede colaborarte con eso.
El secreto está en establecerlo como un hábito. Es decir, después de levantarte, pon a hervir tu infusión de jengibre y cúrcuma, y desayunas luego de 30 minutos.
Otro punto importante: realiza el té 1 o 2 veces por semana. No es muy recomendable consumirlo tan seguido, pues contiene sabores y propiedades fuertes.
Contraindicaciones
Si tienes un diagnóstico médico delicado o estás embarazada debes consultar con tu médico de confianza si puedes tomar esta infusión de jengibre y cúrcuma.
Del mismo modo, primero asesórate con un profesional en caso de que tengas cálculos renales, estés en período de lactancia o tengas una alerta de hiperglucemia.
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Infusión de jengibre y cúrcuma con canela
Ingredients
- 250 ml de agua
- 1 rodaja de jengibre pequeña sin piel y picada en cuadritos
- 1 rodaja de cúrcuma cortada o 1 cucharada en polvo
- Jugo de ½ limón
- 1 rama de canela (opcional)
Instructions
Coloca el jengibre y la cúrcuma en una olla con agua y espera que hierva.
Cuando alcance el punto máximo de ebullición agrega el palito de canela y apaga el fuego.
Deja que se repose la infusión de jengibre y cúrcuma por 5 minutos.
Exprime el jugo del limón en la taza.
Vierte el té y revuelve.