Aunque la forma más común de consumir los vegetales es en ensaladas y diferentes comidas saladas, también existe una infusión natural y saludable a base de hortaliza que ofrece varios beneficios: esa es el té de apio con jengibre.
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Propiedades resaltantes del té de apio
Si necesitabas más razones para consumir este alimento acá te dejamos algunos motivos de peso que, tal vez, ayudarán a decidirte.
– El apio es un vegetal con fibra y alto contenido en vitaminas del grupo B, A y C.
– Igual que las infusiones de jengibre, cúrcuma, agua de Jamaica, entre otras, el té de apio tiene efecto saciante.
– Además, contiene minerales esenciales para el cuerpo como: potasio, fósforo, calcio y magnesio.
– El té de apio también es antioxidante y antiinflamatorio.
Vale destacar que toda dieta o plan de alimentación sano debe contar con el apoyo de frutas y verduras. Solo así podrás tener un aporte de energía extra sin necesidad de recurrir constantemente a pastillas o multivitamínicos que caen pesado en el estómago.
¿Cómo se hace el té de apio?
El té de apio es muy fácil de preparar. Antes que nada, hierve los tallos con sus respectivas hojas en 2 litros de agua. Deja que se infusionen ambos ingredientes por al menos 30 minutos a fuego bajo y cuela la bebida.
La cantidad de apio que debes tomar al día
Esta hortaliza es baja en calorías pero recuerda que nada a los excesos es bueno. Es decir, consumirás los beneficios del té de apio tomando 1 o 2 tazas a la semana en ayunas o antes de dormir, con eso bastará.
Por otro lado, puedes realizar el té de apio y jengibre si no te entusiasma comerlo en contornos, smoothies o raciones saludables. Con esta receta será más fácil asimilar el sabor porque no es puro y puedes agregarle limón para suavizar aún más la bebida.
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Té de apio con jengibre
Ingredientes
- 1 tallo de apio
- 2 litros de agua
- 1 trozo de jengibre picado
Instrucciones
Hierve el tallo con el jengibre y sus respectivas hojas en 2 litros de agua.
Deja que se infusionen ambos ingredientes por al menos 30 minutos a fuego bajo.
Pasado el tiempo, vierte el té de apio en un colador.
Disfrútalo en ayunas o antes de dormir.
