¿Qué estás esperando para hacer la receta de tartaleta o tarta de frutas? Ya no tienes excusas, pues podrás realizar la base con avena, en lugar de galletas.
Esta tartaleta de frutas es indudablemente el mejor pastel que puedes hacer desde casa para cumplir tus caprichos.
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¿Cómo hacer la base con avena?
La idea es que la base de la tarta de frutas sea muy ligera. Para estos casos es común usar harina de trigo o integral, no obstante, para la ‘galleta’ de este postre solo necesitas avena y unos ingredientes extras.
¿Cuáles son? Si verdaderamente quieres comer saludable prepárala con 1 cucharada de miel, ½ taza de coco rallado, 4 cucharadas de avena y 1 huevo.
Aparte, debes contar con 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de edulcorante, 1 cucharada de vainilla y 2 cucharadas de granola.
Colócale gel de brillo a la tarta de frutas
Además de sana, esta receta de tarta de frutas con avena es fresca y muy sencilla de preparar (aunque no lo creas).
Pau Singer es el autor de este dulce y te recomienda colocarle un poquito de gel de brillo para que te quede de pastelería.
“Se verán aún mejor y la presentación de las frutas será de foto”, dijo Pau a través de su cuenta en Instagram singele.cocina.
Usa edulcorante o azúcar para endulzar la tarta de frutas
En esta receta de tarta de frutas debes disponer de apenas 1 cucharada de edulcorante. El resto del pastel está compuesto de frutas tropicales y yogur, lo que se traduce en azúcar natural.
“Puedes usar azúcar, mascabo o edulcorante, con cualquiera de ellas tendrás unas canasticas primaverales tentadoras”, agregó Singer en la red social.
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Tarta de frutas con avena rellenas de yogur
Ingredientes
- 4 cucharadas de avena
- 1 cucharada de edulcorante o azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de granola
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de miel
- Media taza de coco rallado
- Yogur de vainilla para el relleno
- Frutas de tu elección
Instrucciones
En un recipiente une todos los ingredientes, excepto el yogur y las frutas.
Mezcla hasta que obtengas una preparación pastosa y pegajosa.
Coloca la masa en moldes de cupcakes o en uno más grande, si lo prefieres.
Realiza presión con los dedos para que se adhiera bien la base de la tarta de frutas al molde.
Hornea la base por 20 minutos.
Pasado el tiempo, espera que enfríe y rellena con yogur de vainilla.
Coloca encima las frutas picadas que más te gusten.
Pincela con gel de brillo.
