¿Alguna vez probaste el turrón? La receta clásica es divina, sobre todo si tiene caramelo o chocolate. Sin embargo, hoy te presentamos el turrón de avena, un snack delicioso para tus tardes de antojo. Incluso, te funciona si quieres dar un salto a ingredientes más saludables.
En caso de que desees cuidar tu peso o talla, pero no quieres ir muy rápido, puedes empezar probando este turrón de avena y chocolate. Es una opción dulce no muy radical y práctica de Recetas Argentinas.
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¿Qué tipo de avena necesitas?
Para preparar este turrón de avena y chocolate necesitas disponer en tu casa de avena de cocción rápida. Si lo intentas de otra forma puede que el resultado final se vea un tanto alterado.
Otros ingredientes que puedes usar para el turrón de avena
Si eres fanático del dulce o el turrón, bien sabes que su variedad en el mercado es bastante amplia. Es decir que, tu turrón también puedes elaborarlo con coco, frutos secos, nueces y almendras picadas. Lo único que debes hacer es usar esta receta de base y alternar los ingredientes según tus preferencias.
Tipos de turrones: un rico dulce que lleva caramelo
Los fanáticos de este tipo de meriendas tienen conocimiento que en la vida hay turrones duros y blandos. ¿Cuál prefieres tú?
Si es de tu gusto hacer turrones duros, los ingredientes más recomendados son: la almendra entera, nueces, y avellanas. Mientras que, para los turrones blandos se suelen usar la trufa, el coco, el arroz inflado, el caramelo y la miel.
Aunque, el turrón más tradicional está elaborado a base de miel, azúcar y almendras, en la actualidad hay infinitas recetas saludables que ayudan a cuidar tu figura, por ejemplo, el turrón de avena.
Turrón de avena y chocolate
Ingredientes
- 3 paquetes de galletas criollas
- 200 gramos de manteca
- 10 cucharadas de leche
- 100 gramos de chocolate en barra
- 40 gramos de cacao
- 200 gramos de azúcar
- 3 o 4 cucharadas de dulce de leche tradicional
- 250 gramos de avena
Instrucciones
¿Cómo se prepara este turrón de avena y chocolate?
En una cacerola a fuego bajo derrite la manteca junto con la leche y el chocolate en barra. Para el segundo paso, agrega el dulce de leche, mezcla y deja que se cocine por 3 o 4 minutos.
El secreto de esta receta de turrón de avena es batir constantemente mientras lo tienes a fuego. De esta manera, evitarás que el fondo se quede en la olla.
Adicionalmente, en un plato coloca la primera capa de galletas, y por encima el chocolate. Repite varias veces este mismo paso hasta obtener un dulce de avena un poco más grueso.
Una vez terminado el turrón, agrega una capa final de chocolate y lleva al refrigerador por aproximadamente 1 hora.
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