Las galletas de avena y banana son una de las tantas recetas nutritivas y saludables que vale la pena repetir de diferentes formas.
Ellas se fusionan a la perfección con trozos de banana (plátano), frutos secos, mantequilla de almendras y maní, o frutas.
Carolina Baez está de acuerdo, por eso se las ingenió y ahora te comparte esta receta de galletas de avena y banana bajas en grasas.
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Buenas razones para hacer galletas de avena y banana
Beneficios de la avena
Cuando consumes la avena en las porciones correctas, esta te puede ayudar a nivelar el azúcar en la sangre. De igual forma, trabaja para reducir el colesterol, y es posiblemente eficaz para disminuir los riesgos de sufrir enfermedades en el corazón. Al menos así lo reseña MedLine Plus en su página web.
Sin dejar de mencionar que las hojuelas contienen grandes cantidades de fibra, logrando que te sientas más llena por más tiempo.
Todo esto apunta a lo siguiente: comer galletas de avena y banana durante la semana es una buena idea.
Atrévete a hacer mil combinaciones, olvida el aburrido atole, y hornea las mejores recetas con hojuelas de avena.
Preparación de las galletas
Las galletas de avena y banana son la solución ideal porque la preparación no amerita muchos procedimientos.
Solo debes machacar las bananas en un bowl y mezclarlas con 1 taza de coco rallado, hojuelas, harina de avena y 2 cucharadas de mantequilla de almendras.
Cuando las tengas listas, hornea las galletas de avena y banana entre 20 o 25 minutos ¡y eso es todo!
El paso final es degustarlas con café, un vaso de leche, te, o cualquier otra bebida que prefieras.
Mira todos los las cantidades que necesitas en el próximo párrafo.
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Galletas de avena y banana
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de harina de avena
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras
Instrucciones
Precalienta el horno a 180 grados.
En un bowl machaca las bananas hasta que estén bien trituradas.
Agrega a la mezcla coco rallado, mantequilla de almendras, y bate bien.
Seguidamente, incorpora las hojuelas, la harina de avena, y revuelve hasta que la masa esté suave.
Posteriormente, usa una cucharilla para colocar las galletas de avena y banana en la bandeja, aplástalas un poco.
Hornea entre 20 y 25 minutos.
