La receta de crema de espinacas es una comida rica y saludable que debes incorporar a tu rutina semanal. Las espinacas ayudan a proteger la mucosa del estómago, y por otro lado, son fuente de vitaminas A, C, K y ácido fólico.
Otra de las bondades de la receta de crema de espinacas es que es muy fácil de hacer. Además, es una comida rica y saludable, rápida y práctica al momento de cocinar, un factor que no lo tiene cualquier fórmula de alimentos.
Al igual que la sopa de calabacín, este tipo de cremas suelen tener mucho público porque la puedes consumir como plato único. De igual forma, al momento de complementar una comida es una excelente opción, si quieres comprobarlo mira a detalle la versión de Ana Santa.
Te recomendamos: Rollos de berenjenas al horno con ricotta, mozzarella y espinacas
Beneficios de esta crema verde
– No te tomará más de 15 minutos cocinarla.
– Es una sopa muy económica en el ámbito monetario y en ingredientes.
– Si lo deseas, también puedes añadirle caldo de pollo y el queso de tu preferencia.
– Es una comida rica y saludable por donde la mires. Muy apta para las dietas y el cuidado de tu salud.
– Es una receta versátil porque puedes combinarla con puré de verduras, por ejemplo.
– Es una preparación sana que te ayuda a mantener una alimentación equilibrada en todos los sentidos.
– Te permite incorporar los vegetales de una forma deliciosa.
– A pesar de que la crema de espinacas es un plato suave y ligero, tiene el poder de hacerte sentir más llena temporalmente.
Ingredientes para decorar tu sopa
Una vez que esté lista y servida, a la receta le puedes añadir un toque de ajonjolí. Del mismo modo, si eres una persona fanática de este tipo de sopas, puedes decorar el plato con algunas hojas de espinacas.
Te recomendamos: Receta de tortilla de espinacas con calabaza: es saludable y fácil de hacer
Crema de espinacas
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 4 o 5 puños de espinacas
- 1 litro de agua
Instrucciones
– En una olla agrega la mantequilla y la sal de ajo. Procura que el ajo esté bien tostado para que la crema de espinacas adquiera un excelente sabor.
– Posteriormente, agrega la espinaca, el agua y espera a que hierva.
– En este punto notarás que las espinacas se mantienen suaves y blandas.
– El siguiente paso es añadirle un poco de agua fría a la receta para que sea más fácil de licuar en la licuadora.
– Deja que se bata bien la crema, sin embargo, agrega más agua en caso de que la quieras más líquida que espesa.
– Sirve en un plato hondo y decora la sopa con un toque de crema de coco sin azúcar, brotes y semillas.
