El café helado es la mejor opción para tomar en las mañanas. Además, es la excusa perfecta para incluir más café a tu día, no importa si es caliente o frío, una taza no es desperdicio.
Por eso, pensando en otras oportunidades de involucrar el café en tu rutina semanal, te detallamos la receta de Jacqueline Alwill. Se trata de un café helado para hacer en casa en par de minutos, pero toma en cuenta los ingredientes adecuados.
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Ingredientes del café helado o café frío
Todos los ingredientes del café helado son muy fáciles de encontrar. Toma nota para que puedas prepararlo en casa sin ningún problema:
Debes disponer de 1 taza de café de émbolo (o 1 taza de café expresso combinado con agua).
½ taza de leche de la que tengas o a base de plantas, por ejemplo, leche de soja.
½ taza de cubitos de hielo para que tu café helado quede con una excelente textura.
Ten a la mano 4 o 5 dátiles secos.
½ banana congelada.
1 cucharada de semillas de cáñamo.
2 cucharaditas de semillas de chía.
4 nueces.
5 o 6 anacardos.
2 cucharadas de avena.
Modo de preparación del café helado
Esta receta del café helado es muy fácil de preparar, puesto que solo debes colocar todos los ingredientes a la licuadora y dejar que tu batido se mezcle por varios minutos.
Una vez listo tu café frío, sirve en un vaso y decora con trozos de nueces o avellanas.
Beneficios de las bananas en batidos, smoothies u otras recetas
Gracias a las bananas el resultado de tu café helado será cremoso y consistente, más no pesado. La leche y el resto de los ingredientes ayudarán a aligerarlo.
Por otro lado, debes tomar en cuenta algunos beneficios de consumir banana, bien sea en el café frío, en un batido o en frutas.
Las bananas combaten el estreñimiento por su aporte de fibra, también protegen el corazón debido a su contenido en potasio, y neutraliza la acidez.
Después de saber esto, ¿ya estás listo para elaborar este café frío?
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