Hacer helado casero es muy simple, despídete de las fórmulas de cocina muy elaboradas e innova en tu hogar con esta receta de helado de crema de cacahuate de Silvia Alcedo.
Lo tendrás listo en aproximadamente 5 minutos sin necesidad de usar una heladera. Eso sí, debes disponer de un procesador o picador de alimentos para que no se vea afectada la textura de tu helado casero.
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Ingredientes de tu helado casero de mantequilla de maní
Así es, con pocos ingredientes vas a obtener un helado casero delicioso y saludable con sabor a maní (cacahuate). Un resultado cremoso, rico, apetitoso y, lo más importante, queda igual que en la foto.
Por lo pronto, te adelantamos que para hacer este postre es esencial que dispongas de bananas congeladas, crema de coco y crema de cacahuate (mantequilla de maní). El resto de la receta debes mirarla al final de este artículo.
Beneficios de hacer helado en casa
Todo es mejor si lo haces en casa, incluso cuando se trata de postres. Por ejemplo, en el caso de los helados caseros, te ahorras los estabilizantes, colorantes y aromas que les colocan a los comerciales para que sean más duraderos.
Por otro lado, con un helado casero te evitas comer una gran cantidad de grasas.
También tienes el poder de decidir si le colocas huevo, endulzante o azúcar, y esto varía según el sabor.
Hacer helado casero es conveniente si sufres de alergia a determinados alimentos, o vives con una persona que las sufra.
Dato importante del helado de crema de cacahuate o mantequilla de maní
Esta receta de helado es apta para diabéticos ya que no tiene gluten, azúcar normal, tampoco contiene leche o nata, y mucho menos huevo.
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Helado casero con sabor a crema de cacahuate (maní)
Ingredientes
- 3 bananas medianas cortadas en trozos y congeladas
- 75 gramos de crema de coco
- 115 gramos de crema de cacahuate (mantequilla de maní)
- 3 cucharadas de sirope de arce, de agave o miel
- 1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla
- Cacahuates tostados naturales
Instrucciones
1. Pica las bananas congeladas en el procesador de alimentos y agrega la crema de coco, la mantequilla de maní, el sirope de arce y la vainilla.
2. Deja que estos ingredientes se mezclen muy bien en el cortador de alimentos por unos minutos
3. Después, vierte la mitad del helado casero en un tupper, y añade montoncitos de crema de cacahuate a tu gusto.
4. Para finalizar, vierte el resto del helado.
5. Si no quieres comerlo al momento, refrigera por media hora o 1 hora y coloca un chorro de más crema de cacahuate, sirope de arce (de agave o miel).
6. Adicional, coloca trozos pequeños de cacahuates ¡y eso es todo!
