Por si acaso te lo preguntas, hacer galletas para helado en microondas no es lo mismo que prepararlas para picar. De hecho, deben ser más suaves para que no lastimen al primer mordisco.
Carolina Baez enseña cómo hacer estas galletas de helado de tres formas distintas: en horno, microondas o en sartén. Toma nota de cada una de sus sugerencias y permítete disfrutar de una merienda diferente sin tanta complicación.
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Preparación de las galletas para helado en sartén
Al final de esta nota te colocamos cada uno de los ingredientes que necesitas, más sus respectivas cantidades y porciones. Asegúrate de realizar la prueba con 1 galleta para que no dañes todo el resultado.
De momento, vamos al grano, copia los pasos para que puedas hacer este postre saludable sin morir en el intento.
– Cuando tengas lista la mezcla de galletas para helado, forma las bolitas, córtalas, aplástalas un poco, lleva la preparación al sartén y cocínalas por 3 minutos en cada lado.
Pasos a seguir de las galletas para helado al horno
– Combina los ingredientes secos en un bowl, y repite este mismo proceso en otro tazón con los productos húmedos.
– Luego, une ambas mezclas, realiza la forma de las galletas para helado con el grosor que prefieras, y hornea entre 12 a 15 minutos a 180 grados.
Cómo hacer helado en la licuadora o procesador de alimentos
– Pica 1 o 2 bananas y ten a la mano 1 taza de fresas. Ambos ingredientes deben estar congelados para que funcione la receta de helado saludable.
– Después, bate en el procesador de alimentos por unos segundos, y endulza si lo sientes necesario.
– Finalmente, llévalo al congelador y reserva hasta que tengas las galletas para helado bien frías.
– Cuando decidas probarlas, arma tu merienda con ayuda de una cucharilla para que a la vista tu quede muy uniforme.
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Galletas para helado en microondas
Ingredientes
- 1 y 1/4 taza de harina de avena
- 1/2 de puré de banana o manzana
- 1/3 taza de aceite de coco
- 1/4 de taza de cacao en polvo
- 1/3 taza de edulcorante o azúcar al gusto
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Pizca de sal
Instrucciones
Primero, fusiona los ingredientes líquidos en un tazón, y repite este mismo proceso en otro envase pero con los ingredientes secos.
Después, une ambos resultados hasta que obtengas buena consistencia de la masa.
Extiende la masa de galletas para helado con un rodillo.
Utiliza un cortador para darles forma y colócalas encima del papel para hornear.
Si prefieres hacer las galletas en el microondas déjalas que se cocinen entre 1 y 3 minutos. Todo depende de la potencia del equipo. ¿Quedan crudas? déjalas por 10 segundos más.
Sin embargo, en caso de que estén secas, agrega 45 segundos adicionales.
También puedes colocarlas al horno por 12 o 15 minutos a 180 grados, o en su defecto, cocinarlas en sartén por 3 minutos.
¿Cómo prefieres prepararlas?
