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Inicio » Recetas » Fáciles » Galletas saladas de queso que puedes hacer con cualquier harina

Galletas saladas de queso que puedes hacer con cualquier harina

Si quieres aprender a prepararlas en lugar de comprarlas envasadas, toma nota de los ingredientes que se encuentran final del artículo.

julio 22, 2020
Receta de galletas saladas de queso y orégano

Galletas saladas de queso y orégano / Instagram: minrebolledo

La receta de galletas saladas caseras con queso funciona como aperitivo o de refrigerio para toda la familia, sobre todo cuando quieres sustituir el pan.

Para superar la fórmula de la abuela te sugerimos colocarle un toque de orégano u otro tipo de especias antes de hornearlas. Serán espectaculares y querrás repetir la preparación en cuanto tengas oportunidad.

También puedes leer: Galletas integrales y saludables de avena, vainilla y manzana

Quesos de las galletas saladas

Esta receta de galletas saladas caseras fue recomendada por Yasmin Rebolledo, y la preparas con una mezcla de queso cheddar y parmesano.

Sin embargo, puedes realizarlas con el mix de tus quesos favoritos. En cuanto a las formas, anímate a hornearlas redondas o como quieras… ¡usa el cortador de tu preferencia!

Alcanza para 60 unidades y se hacen con cualquier harina

Si estabas buscando una versión económica y rendidora, debes animarte a hacer estas galletas saladas de queso, pues son la solución perfecta.

Además, Yasmin Rebolledo asegura que no fallarás en el proceso si utilizas harina integral, de avena o blanca.

Otro motivo importante: te quitarán aproximadamente 30 minutos de tu tiempo, y la receta alcanza para 60 unidades.

Aparte, vale el esfuerzo si quieres aprender a hacerlas en lugar de comprarlas envasadas.

Con queso y orégano
Con queso y orégano / Instagram: minrebolledo

Galletas saladas con especias

En caso de que no quieras incluir queso a tus galletas saladas, te compartimos los productos que requieres para la versión tradicional.

Ingredientes para 10 galletas

Debes disponer de 200 gramos de harina, 1 huevo, 1 cucharada de sal y 1 cucharada de levadura o polvo de hornear.

También incluye a tu lista de compras 45 ml de agua y 45 ml de aceite de oliva o girasol.

Para finalizar, no olvides que tus galletas saladas deben llevar pimienta, pimentón, semillas de sésamo o amapola, orégano y hierbas.

Si aún deseas preparar las galletas de queso con orégano, al final de este artículo encuentras la preparación.

También puedes leer: Galletas de almendras light para merendar sin remordimientos

Galletas saladas de queso

Porciones: 60
Tiempo de preparación: 15 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 100 gramos de queso cheddar rallado
  • 1/4 taza ghee o mantequilla derretida
  • 2 1/2 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza harina integral, de avena o blanca
  • 3/4 taza queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de orégano o albahaca

Instrucciones

Precalienta el horno a 180 grados.

A velocidad media mezcla en una batidora el queso cheddar, ghee o mantequilla, junto con la leche y la sal.

Después, agrega gradualmente la harina, queso parmesano y orégano hasta que todo se combine.

Lleva la masa a una superficie enharinada y divide en 3 porciones iguales.

Toma una bola de masa y aplana hasta que quede relativamente delgada.

Con un cortador realiza la forma de las galletas saladas y colócalas en una bandeja que soporte calor. Así sucesivamente con las dos masas restantes.

Hornea la receta de galletas durante 10 o 15 minutos, según la potencia del equipo.

Espera que se enfríen antes de consumirlas.

Tags: galletasquesoreceta

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