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Inicio » Recetas » Fáciles » Merienda sabroso y ligero con este bizcocho de manzana fácil de preparar

Merienda sabroso y ligero con este bizcocho de manzana fácil de preparar

Realizar este postre es muy sencillo y lo mejor de todo es que lo puedes dejar para merendar durante toda la semana.

enero 27, 2021
Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana casero. Foto: Freepik

Aprende a preparar este esponjoso y delicioso bizcocho de manzana casero para que tengas disponible una receta bastante sencilla de realizar. Si deseas hacerlo mucho más saludable, puedes sustituir algunos ingredientes y así mejorar la calidad haciendo del postre una opción más sana.

También es posible que lo prepares el domingo para que puedas comer una rebanada cada día en la merienda y así no pierdas tiempo dentro de tu ritmo de actividades cotidianas. Eso sí, debes mantener la receta en un espacio que no afecte su consistencia o altere su sabor.

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Bizcocho de manzana casero

Quedarse sin merendar no es una opción y menos cuando hay alternativas verdaderamente sabrosas para pasar la tarde más amena. Si tienes compañía siempre comparte con quienes te rodean y si estás trabajando en casa, cómete un poco de bizcocho de manzana para relajarte.

Bizcocho de manzana
Bizcocho de manzana casero. Foto: Freepik

Es muy sencilla la preparación de esta receta, así que no tienes que llamar a un amigo cocinero o recurrir a una vecina para salvar tu merienda porque en realidad con seguir el paso a paso obtienes buenos resultados. La idea es que disfrutes de este bizcocho de manzana y lo acompañes con un jugo natural o un poco de agua.

¿Tienes niños en casa? Quizás el mejor plan de fin de semana es inventar una dinámica de repostería en donde los pequeños del hogar puedan participar y realizar su propio bizcocho de manzana o, en su defecto, ayudar a pasar los ingredientes hasta terminar con la preparación de la merienda que luego van a degustar.

Para elevar un poco más el postre en cuestión, agrega sobre el ponqué un poco de fruta picada, un puñado de frutos secos, una cucharadita de mermelada o incluso intensifica el sabor de la manzana acompañando el bizcocho con trocitos de la fruta estrella.

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Bizcocho de manzana

Porciones: 5
Tiempo de preparación: 20 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 1 vaso de harina
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 vaso de azúcar o endulzante
  • 1 vaso de leche entera
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

  • Comienza pelando y cortando las manzana en pequeños trozos, luego, agarra una sartén y dora la fruta junto con la mantequilla de nuez.
  • En un recipiente, mezcla la harina con los huevos, la leche entera, el azúcar, la levadura, el aceite de oliva y la pizca de sal. Al tener la manzana dorada, añádela también a la preparación.
  • Con ayuda de una batidora, une todos los ingredientes y luego hornea a una temperatura de 180°C durante un tiempo aproximado de 20 minutos.
  • Desmolda y sirve en un recipiente plano para comenzar a picar y saborear.
Tags: bizcochomanzanarecetas

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