Desde niños somos fieles a los nuggets de pollo, y pasarán los años y no dejaremos de recordarlos. Sin duda, es una comida que nos hace viajar en el tiempo, y merece ser cocinada.
En algunos países les llaman patitas de pollo, pero al final del día siguen siendo nuggets. Esta comida tiene mucha proteína y el punto a favor es que se cocinan rapidísimos con esta receta de Pau Singer.
Tenemos conocimiento de que los nuggets comerciales no son los más saludables y tienen una carga importante de condimentos. Sin embargo, con esta receta te enseñaremos cómo hacer tus nuggets crujientes y jugosos con una pechuga de pollo.
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La receta completa mírala al final de este artículo.
Cómo hacer nuggets de pollo con ingredientes naturales
En casa también puedes comer rico y sabroso, por tu bienestar es que te aconsejamos a apostar a ti y preparar tú misma tus recetas.
Por ejemplo, en el caso de los nuggets no te preocupes porque en el recetario solo verás ingredientes relativamente naturales.
Lo que necesitas tener a tu disposición son 2 huevos, 1 pechuga de pollo, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de maicena, sal, pimienta y pan rallado al gusto.
¡Así de fácil se preparan los nuggets de pollo! Que por cierto, quedan perfectos para un picnic o un banquete en la terraza.
Si se trata de niños, esta receta es fabulosa porque a la gran mayoría de los chiquitines les encanta el pollo en cualquier presentación, pero especialmente en nuggets.
Además, en una fiesta familiar te puedes animar a incluir los nuggets de pollo en el menú infantil, y a los adultos les dejas la comida más pesada.
Salsas para nuggets
Cuando se trata de pollo o carne, mientras más opciones de salsas tengas en casa, mucho mejor ¡replica estas recetas de salsa!
Nuggets de pollo en mayonesa de culantro
Para esta salsa reúne 1 taza de mayonesa de tu elección, 1 limón, 1 cucharada de vinagre, 6 hojas de cilantro o culantro, 1 cucharada de azúcar, sal y pimienta.
Salsa agridulce
Si amas el pollo embarrado en salsa dulce, te encantará conocer este método de preparación.
Ingredientes: 1 cucharada y media de salsa de tomate, 4 cucharadas de vinagre de arroz y 5 cucharadas de azúcar blanco.
Añade a esa lista 1 cucharadita de sal, ½ taza de agua y ½ cucharada de maicena.
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Nuggets de pollo
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo de 500 gramos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de maicena o la harina de tu elección
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 huevos
Instrucciones
Retira los restos de grasa de la pechuga de pollo.
Corta el pollo en trozos pequeños.
Por ambos lados empana el pollo removiéndolo en la maicena o la harina de tu elección.
Luego, repite el proceso con el huevo, la sal, la pimienta, en la mostaza y el pan rallado.
Asegúrate que todo quede bien integrado en la pechuga de pollo.
Lleva al horno con un chorrito de aceite.
Hornea la pechuga por ambos lados durante 15 minutos hasta que los nuggets de pollo estén dorados.
Pasado el tiempo correcto, sirve y disfruta con puré, salsa de tomate u otra salsa de tu preferencia.
