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Inicio » Recetas » Fáciles » Dietista aconseja hornear muffins integrales cuando ataque la ansiedad

Dietista aconseja hornear muffins integrales cuando ataque la ansiedad

Gracias a su aporte de harina integral, conseguirán mantenerte a raya, por lo que, es una sabia decisión consumirlos a media mañana o tarde.

septiembre 4, 2020
Receta de muffins integrales de limón

Muffins integrales de limón / Instagram: caitsplate - Pixabay

La experta en Nutrición y Dietética, Caitlyn Elf aconseja consumir snacks saludables cuando ataque la ansiedad. Un ejemplo de meriendas ligeras que no comprometen tu salud son los muffins integrales de limón.

Puedes cambiar el relleno si así lo deseas, de cualquier forma, estos muffins integrales te alimentarán y te harán pasar un buen rato.

Además, gracias a su aporte de harina integral, conseguirán mantenerte a raya, por lo que, es una sabia decisión consumirlos a media mañana o tarde.

También puedes leer: Muffins de canela y manzana libres de aceite y nueces: son ideales para niños y adultos

Los muffins integrales se hacen en 25 minutos

“Estos muffins integrales son súper tiernos, llenos de sabor a limón y pueden darle la pelea a la versión original de panadería”, comentó la especialista.

Incluso, no necesitarás de mayores recursos para elaborarlos, pues debes disponer de pocos ingredientes. Cualquiera de ellos los consigues en el supermercado ¡así que anímate a prepararlos!

Los sabores más populares en recetas de muffins

Para cocinar la mejor receta de muffins integrales apóyate en los sabores más buscados en la Internet. No obstante, recuerda que para mantener esta merienda sana debes dejar de usar harina refinada y azúcar.

Sustituye estos dos productos por ingredientes bajos en calorías, como harina integral y edulcorante, y rellena con cualquiera de estas ideas.

– Muffins integrales de arándanos.

– Con banana y chispas de chocolate.

– Fresa y naranja.

– Con cereza.

– Rellenos de doble chocolate.

Rellenos con limón
Rellenos con limón / Créditos: Pixabay

Preparación desde cero

Aunque tu receta sea de muffins integrales o tradicionales, los pasos a seguir son los mismos aunque varíe el relleno.

– Para empezar, bate los huevos, el edulcorante, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

– Luego, agrega la harina de a poco, así como el polvo de hornear, y finalmente, incorpora jugo de limón.

– Hornea entre 20 a 25 minutos, y antes de degustarlo espera que se enfríen.

También puedes leer: Crema de chocolate para untar en crepas, pancakes, frutas y pan

Muffins integrales de limón

Porciones: 12
Tiempo de preparación: 25 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 5 cucharadas de harina integral
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de 1 limón
  • 1 huevo
  • Edulcorante al gusto

Instrucciones

Para empezar, bate los huevos, el edulcorante, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

Luego, agrega la harina de a poco, así como el polvo de hornear, y finalmente, incorpora jugo de limón.

Hornea entre 20 a 25 minutos, y antes de degustarlo espera que se enfríen.

Tags: ansiedadcupcakesdulcemuffinspostrerecetasaludable

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